Wild Rice Gourmet Burgers on nii lihtne ja nii hea. Ma otsisin mõnda oma fekaalivedeliku retsepti, et saada ideid uutele burgeritele, ja mulle hüppasid välja looduslikud riisid. Burgerid on pehmed, mahlakad, pähklid ja maitsed. Ma teen alati oma burgereid hästi tehtud, seega on oluline, et hamburgeris oleks midagi muud, nii et valmis burger on niiske ja mahlane. Sel eesmärgil kasutatakse kõige sagedamini leivaküpsiseid või pragunemiskrauve, kuid looduslikud riisid lisavad suurepärase maitse ja tekstuuri.
Kui teete burgereid, veenduge, et käidate liha õrnalt. Kui jahvatatud veiseliha on liiga palju töödeldud, on burgerid karmid. Ja alati küpseta jahvatatud veiseliha ja muud maapähklid kuni minimaalse temperatuurini 160 ° F, nagu on katsetatud toidu termomeetriga.
Pildil olev salatikartuli salat on Minu emade kartulisaat . See salat on suurepärane valik selle burgeriga kaasas; Proovige ka coleslawi või särav puuviljasaali.
Mida vajate
- 1 nael 85% tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 tass keedetud ja kuivatatud looduslikku riisi
- 2 supilusikatäit mee sinepit
- Soola ja pipar maitsta
- 4 viilu Havarti juustu
- salat lehed, sinep, majonees, ketšup, viilutatud avokaadod
- 4 hamburgerit või sibulaid, split ja röstitud
Kuidas seda teha
Valmistage ette ja eelsoojendage gaasi või süsi grill. Keskmises kausis ühendage mahepõllumajanduslik veiseliha, looduslik riis, mesi sinep ja sool ja pipar maitsmiseks; segage hoolikalt, kuid õrnalt.
Vorstke veiseliha segu nelja viris ja asetage plaat. Vajutage igale burgerile keskosa, et burger jääks grillimise korral tasaseks.
Grillige burgerid keskmise söega 5 kuni 8 minutit ühe külje peale, keerates üks kord, kuni liha termomeeter registreerib 160 ° F.
Eemaldage grillist valmistatud burgerid, asetage puhas plaat, peal juust ja kate; laske 5 minutit seista, et juust sulaks.
Kombineerige burgereid salati, sinepise, majoneesi, ketšupi, avokaado ja burgeritega röstitud kuklid. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 581 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 165 mg |
| Naatrium | 481 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 54 g |