Top 9 Filet Mignon Retseptid

Filet Mignon on peeneteraline veiseliha, mida võite grillile visata. See on ka üks kõige leebemaid, nii et suurim väljakutse on hoida selle kuivamist. Selle saladus on lasta toatemperatuuril minna enne toiduvalmistamise algust ja seejärel kuumalt ja kiirelt kuumutades. See on ideaalne "romantiline" praem ja sobib neile intiimsetele erilistel puhkudel. Veenduge, et grill on nii kuum, kui see läheb, ja ma soovitan seda küpsetada veidi rohkem kui keskmiselt haruldane.

Kui ostate filet Mignon'i, alustage rääkimisega lihunikuga. Ma soovitaksin kuubikuga lõigatud filetit. See annab selle suurusele pinnad, mis võivad kõik kiirelt ja kuumalt sirgelt grillile jõuda. See on selle kooriku pinna saladus, mis annab selle praadimisele tekstuuri, mida see väärib. Mõlemal küljel peaks olema umbes üks minut intensiivne kuumus, mis peaks andma teile parima toidukorda.

• 01 of 09

  Cumin ja must pipar kruusitud Filet Mignon

  See on kaugelt üks maitsvamaid viise filee mignoni valmistamiseks. Kuigi saate kasutada kimynipulbrit retseptile, toidetakse edasi küüslauguköögiviljad, mis lisavad lõpptootele sügavalt maitsvat puudrit. Serveeri see praed grillitud või sauteedega köögiviljade ja riisi või quinoa pilafiga .

• 02 09

  Filet Mignon pipar-tumeivõiga

  See on täiuslik praamis erilistel puhkudel, eriti romantilistel üritustel. Need fileed on grillitud täiuslikkusse, seejärel viimistletakse lihtsa, kuid maitsva pipar-kibuvitsa tüümianõliga võiga.

• 03 alates 09

  Peekon pakitud Filet Mignon

  See on üks lihtsamaid viise, kuidas lisada lihale maitsvat maitset. Kuigi filet Mignon harva vajab abi maitse osakond, peekon lihtsalt tundub, et muuta see paremaks. Kui leiate eelnevalt pakitud praed, siis on see pluss, kuid praadipakend ennast annab teile võimaluse, millist tüüpi peekonit kasutada. Ma soovitan seda tassi paksu lõigatud või musta pipra peekonit.

• 04 09

  Lihtsalt grillitud Filet Mignon

  Kui olete uues grillimiseks praed või lihtsuse fänn, siis see retsept on teie jaoks. Filet Mignon on maitsekas, õrnalt veiseliha, mis on grillist kasu saanud. Serveeri kaks korda küpsetatud kartulit ja grillitud köögivilja külge.

• 05 09

  Filet Mignon koos Gorgonzola

  Lihtne, kuid maitsekas viis suurepärase filee mignoni valmistamiseks. Gorgonzola lisab praadjale soolase hammustamise, mille tulemuseks on suurepärane maitseomaduste kombinatsioon. Serveerige pool kartulist või kaks korda küpsetatud kartulit.

• 06 alates 09

  Chili ja Brown Sugar Rubbed Filet Mignon

  See on kiire lihtne viis pehme ja maitsva filee mignoni grillimiseks. Lihtne, kuid maitsekas hõõruda suurendab praadimaitsega maitset, mis annab talle rikkaliku veiselisuse pruuni suhkruga.

• 07 09

  Filet Mignon koos ingveri ja punase veiniga

  Punase veini ja sojakaste kombinatsioon sobib suurepäraselt koos nende maitseainetega. Kuigi te ei saa koos filee mignoniga valesti minna, aitab see kaste veidi pisut suurendada. Kui soovid serveerimiskastrit praed, tripletakse marinaadi koostisosad (muidugi peate olema punase piprahelveste kohtunik). Keeda 2/3 segu kasekast 5-6 minuti jooksul ja serveerige praad, kui see on grillist ära.

• 08, 09

  Herb-Crusted Filet Mignon

  Mis võib olla parem kui fileen mignon? See on nii maitsev kui ka pakkumine. See retsept nõuab kuivatatud ürte, kuigi saate asendada see värskete ürtidega. Kui te seda teete, kahekordistub summa, mida retsepti vajab.

• 09 09

  Grillitud Filet Mignon koos Bearnaise saiaga

  Kuigi see retsept võtab ettevalmistamiseks aega, on selle väärt. Võite valmistada karjaste kaste vahetult enne, kui praed hakkavad grillima. Lihtsalt veenduge, et see hoiab soojas, kuni on aeg teenida. See võluv tass sobib erilistel puhkudel.