01, 05
Veenduge, et saate rohelise kookospähki
Värske, noor ja roheline kookospähkel. © Dennis KH Sim, litsentseeritud umbes.com.com Enne kõike muudate kookospähklist otsustada. Isegi noorte roheliste kookospähklite küpsusaste on erinev. Kõige noorematel on kõige õhem liha, kuid kõige magusam mahl. Kahe paari, kuid siiski pehme liha kookospiima mahl on samuti hea. Kitsamatele rohelistele kookospähklitele on liha paksem kui veerand tolli, mis ei ole piisavalt pehme, et hõlpsalt kraasida koorimata lusikaga.
Kui olete otsustanud, kas soovite kookospiima või mahla või mõlemat, rääkige müüjale täpselt, mida soovite. Kookospähkli müüjad suudavad öelda, kuidas noori kookospähkel on, koputades lihtsalt kookospähkli kooriku kooriku igavale otsale. Kui teil on oma kookospähkel. külmkapis vähemalt kaks tundi, kui soovite, et kookospiima mahl või liha või mõlemad külmad.
02 of 05
Kasutades rasket nuga kookospähkli lõikamiseks
Värske, noor ja roheline kookospähkel. © Dennis KH Sim, litsentseeritud umbes.com.com Kasutage rasket löömist . Kookospähkli lõikamiseks, et serveerida koort koort, tehke järgmist.
Kasutage tera nurga teravat punkti, mis on kõige lähemal käepidemele, ja laske sellel kookospähkli ülaosaga mõne jõuga läbi. See on lihtsalt esimene neli sellist sisselõiget. Idee on lõigata kokkusurutud ava, et jõuda kookos asuva mahla juurde. Kui luuk on esimese katse ajal läbimurdeta, tee seda paar korda, kuni see jõuab otse läbi. Ma teen seda tavaliselt valamu, kuna osa kookospähkli mahl on selle esmakordse sisselõigega seotud.
03 of 05
Jätkake lõikamist, kuni te ruut välja lõigatakse
Värske, noor ja roheline kookospähkel. © Dennis KH Sim, litsentseeritud umbes.com.com Keerake kookospähkli ümber 90 kraadi ja tehke veel üks lõika põhja terav nurk. Tehke seda veel kaks korda, igaüks 90 kraadi võrra eelmisega, et saada kookospähklilt ülaosas ruut avatust / kaant.
04 05
Avage ruutjuht
Värske, noor ja roheline kookospähkel. © Dennis KH Sim, litsentseeritud umbes.com.com Pange noa kõrvale, kui olete kookospähkli ülaosast läbi lõiganud, et luua kaanega sarnane ava. Kasutage oma sõrmi, et avada kaas.
05 05
Metallist lusikaga liha hõõruda
Värske, noor ja roheline kookospähkel. © Dennis KH Sim, litsentseeritud umbes.com.com Kasutage õled jook kookospähkli otse. Lisage jää, kui sulle meeldib mahla külm.
Liha peaks olema pehme ja saama kergesti metallist lusikaga. Kui juhuslikult on teie kookose liha paks ja mitte nii pehme, kasutage nuga, et lõigata liha õlgede sisestamiseks. Lihale jõudmiseks peate võib-olla lõikama kookospähklit pooleks .
Kui te ei kavatse kookospähkli mahla serveerida koorimata, tehke liha läbistamiseks puhtaks kookospähkli tipus. Valage mahl kotti. Seejärel lõigake kookust pooleks, et liha saada.