See maasika koorik on valmistatud munaga pehme tainas. Tainas küpsetatakse ümmarguse kooki pannil, siis jagatakse see horisontaalselt ja täidetakse.
Mida vajate
- 4 tassi värsket maasikat, loputatud ja korrastatud
- 3/4 tassi pruuni suhkrut või granuleeritud suhkrut '
- Kook:
- 2 tassi universaalset jahu
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 4 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- Muskaatvõrgu kriips
- Valikuline: 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 1
- muna, hästi pekstud
- 6 supilusikatäit külmaga või
- 1/3 tassi piima
Kuidas seda teha
Maasikate täitmine
Maitsestatakse enne serveerimist maasikad 1-2 tundi. Viilutage värsked maasikad, jättes kaunistamiseks tervelt 8-12.
Asetage viilutatud marjad kaussi; lisada 3/4 tassi pruuni suhkrut või granuleeritud suhkrut ja lasta seista toatemperatuuril vähemalt 1 tund.
Lühike:
Ahi kuumutatakse temperatuurini 400 ° F
Ühenda jahu, 1/4 tassi suhkrut, küpsetuspulbrit, soola ja muskaatpähkli. Sift.
Töö või koos kondiitritootega või sõrmeotstega; lisa muna ja piim.
Segada kohe, kuni tainas on niiske.
Keerake taignas võiliseks ja lüditud 8 või 9-tolliseks ümmarguseks kooki panniks ja vormitakse vormis.
Küpsetage umbes 15 kuni 20 minutit või kuni kuldpruunini. Katsetage hambaork, mis asub kesklinnas. Kui see välja tõmmatakse, siis vähendage soojust 350 ° -ni ja küpsetage umbes 5 minutit.
Eemaldage pannist ja lõigake horisontaalselt hõõrdunud nuga.
Või mõlema kihi lõigatud pool.
Paigaldage kihid koos maasikate ja nende mahlaga kihtide vahele ja peal.
Soovi korral lisage mitu tervet marju ja teenige vahukoorega.
Teil võib samuti meeldida
Maasikad kooritud juustuga täidisega
Vaata ka
Lõuna toidu kodus
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 288 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 52 mg |
| Naatrium | 444 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |