Kasutage seda kiiret ja lihtsat retsepti selle klassikalise Korea salatikastete valmistamiseks. See vürtsikas soja ja tšilliga tükk on põhiosa Korea köögist. Vürtsi vihje aitab välja tuua maitse kõikides rohelistest salatidest külma mereandide salat ja toores ja aurutatud köögiviljad. Niisiis, ükskõik milline taimest valmistatud roog, mida te valmistate, on see salatikastus tõenäoliselt suurepärane täiendus sellele.
Kui teil on tüüpiline Ameerika lõhn ja oled ettevaatlik vürtsikast toidust, võite selle retseptis vähendada tšillipipar pulbri kogust. Sama kehtib ka juhul, kui teil on selline tervislik seisund nagu happe refluks või kõrvetised, mis muudab vürtsiku toidu söömise ohtlikuks teie jaoks. Selle retsepti teised koostisosad ei tohiks teile probleeme tekitada.
Kui te ei tunne ennast piisavalt, et valmistada kuuma Korea toidust valmistatud klambrid, näiteks vürtsikad sealihast ribad, piibimba või bulgoogi, muudab selle salatikastme teid kenaks alustuseks. Kui olete täiustanud riietust, proovige traditsioonilist korea marinaadi ja proovige seejärel mõnda lihast, riisist ja köögiviljast valmistatud maitsvat sooja toitu, mille kohta Korea on kogu maailmas tuntud. Kui teete kaloreid, on salat ilmselgelt üks parimaid viise, kuidas süüa maitsvat toitu oma vöökoha vaatamisel.
Mida vajate
- ¼ c kohta
- sojakaste
- 3 spl valget riisi veini äädikat
- 4 spl vett
- 2 spl suhkrut
- 3 spl seesamiõli
- 3 tl
- punane tšillipipar pulber (košukaru)
Kuidas seda teha
- Selle salatikastete tegemiseks peate koostisosi segama ja viskama, kuni need on kombineeritud ja ühtlaselt jaotatud. Kui te ei leia oma kohalikus toidupoes riisi veini äädikat, külastage spetsiaalset toidupoest, et näha, kas see on seal saadaval. Võite helistada enne oma külastust, kui te ei soovi sõita linna asjata. Loomulikult saate otsida ka toodet internetis ja tellida eriala jaemüüjalt. Lisaks sellele, kui olete diabeetik või jälgite oma veresuhkru muudel põhjustel, võite soovida selle retseptiga suhkru kogust närida. Võite jätta suhkru koguse samaks ja veendumaks, et mõõdad oma veresuhkrut õigel ajal pärast sööki.
- Kui olete teinud salatikastete segu ja olete seda serveerinud, ärge lubage seda pikka aega istuda. Sa ei taha, et see läheks halvaks, seega hoidke kindlasti oma külmkapis kasutamata salatikastmete osa. Saate seda kasutada järgmise mitme päeva jooksul, kuid kui teil on umbes nädala pärast veel kasutamata kaste, peate selle tõenäoliselt välja viskama. Selle maitse ja lõhn peaks andma teile ettekujutuse, kui kastmed on halb.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 127 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 938 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |