Värsked röstitud maapähklid on lihtsam kui teie arvates
Karnevalit pole vaja oodata, et tulla linna või võtaks vastu tänavakaupmees, saate kodus röstitud maapähklit teha. See on uskumatult lihtne teha ja värskelt röstitud maapähklite maitset on otse ahjust välja tõmmata.
Teie köögis ei ole tõendeid maapähklite röstimiseks. Suurim mure on ajastus, sest peate küpsetatud maapähklite peal olema veidi pikem kui pähklid, mida on juba kooritud.
Mõlemal juhul kulub umbes 30 minutit ja teil on maitsvad ja vastupidavad maapähklid tervislike suupistete jaoks valmis.
Ahjus küpsetatud maapähklid
Ainuke asi, mida peate küpsetatud maapähklite valmistamiseks kodus, on maapähklid ja pisut küpsetusruum. Toores, kuivatatud maapähklid on röstimiseks parimad. Kui kõik on rohelised maapähklid - need, mida pole kuivanud, tahad selle asemel keema .
Teie kuivatatud maapähklit saab koorida või pakkimata. Kui kasutate koorega pähklit, siis sorteerige need enne alustamist. Sa tahad ainult küpsetada maapähklit, mis on puhas, katkematud ja tühimikud. Samuti ei tohiks nad raputada, kui neid raputad.
- Kuumuta ahi 350 F juurde
- Asetage toores maapähklid ühe kihina madalasse küpsetuspanni.
- Koormata maapähklite (maapähklid, mis on ikkagi oma kestadesse jäänud) küpsetamiseks 20 kuni 25 minutit. Lõigatud maapähklite (maapähklid koortega eemaldatud) küpsetamiseks 15 kuni 20 minutit.
- Segage maapähklid küpsetamise ajal üks või kaks korda.
- Küpseta, kuni see on veidi tühi, sest maapähklid jätkavad ahju eemaldamisel küpsetamist.
- Laske 10 minutit enne söömist jahtuda.
Kui peate teadma, kui palju maapähklit on vaja retsepti jaoks küpsetada, pidage meeles, et 1 1/2 naelsterasestamata maapähklit on võrdne umbes 1 naeluga koorega. See toob kaasa 3 1/2 kuni 4 tassi kooritud maapähklit.
Röstitud maapähklite säilitamine ja kasutamine
Hoidke kooritud röstitud maapähklit õhukindlas konteineris riiulil kuni ühe kuu jooksul. Külmikus hoiavad need kuus kuud ja sügavkülmas on nad kasulikud kuni üheks aastaks. Säilitamist käsitlevad soovitused kehtivad toores, külmutatud pähklite puhul. Kui leiate palju, ladustage neid ja hoidke neid korralikult, et saaksite alati nautida värsket röstitud maapähklit, kui soovite.
Teie röstitud maapähklid teevad suurepärase suupiste. Nad on mugavad sõita maanteel, matkamise seiklustes või rannas olevatel päevadel, pakkudes kiiret valguallikat.
Võite kasutada ka oma röstitud maapähklit oma maapähklivõi tegemiseks. Protsess on ka väga lihtne ja kõik, mida tõesti vaja on, on köögikombain ja midagi segu magusat. Kasutage seda, et luua maitsvat maapähklivõi magustoite või lihtsalt nautida värsket maapähklivõi ja želee võileibu (loomulikult koos koduse želeega).
Nüüd, kui sa tead, kui lihtne on maapähklite küpsetamine, võite proovida. Proovige honey röstitud maapähklit magusamate suupistete või maitsestatud maapähklite jaoks maitseainete jaoks. Mõlemad retseptid on sama lihtsad ja nad on lõbusad võimalused oma tüüpilise maapähkli suupiste toomiseks.