See kiire kurgi marineeritud retsept on valmis vaid 20 minutit. See pole mitte ainult maitsev ravik, vaid tervislik. Veelgi enam, magus ja soolane maitse muudab selle ideaalseks külgribaks.
Kurkidel on nii palju kasu tervisele. Nad väidavad, et nad aitavad säilitada nahka heas seisukorras, kuna nende veesisaldus võib aidata teil hüdraatuda. Kurk võib isegi aidata teil kaalust alla võtta, vähendada vähiriski ja parandada oma nägemist. Toitainetega, nagu magneesium, kaalium ja räni, võivad ka kurgid teie süsteemist toksiine välja lüüa.
See tass ei ole lihtsalt tervislik, kuid väga lihtne ja mugav teha. Niisiis, kui sa oled hõivatud vanemaga jooksuajal või haritud tööpraktika spetsialist, kellel pole palju aega toitude valmistamiseks, on see retsept kindlasti see, mida peaksite proovima. Lõppude lõpuks on sellel vaid neli koostisosa ja saate teha tõeliselt ruttu, küpsetatud kurgi salat, mis läheb nii hästi Korea köökide ja võileibadega. Marineeritud kurgid on Korea köögis väga populaarsed, nii et kui te olete toidu fänn, on see tass teile garanteeritud.
Mida vajate
- 4 väikest korea või kirbi kurget *
- 3 spl suhkrut
- 1 spl sola
- 1/4 tassi äädikat
Kuidas seda teha
- Tassi valmistamiseks peate alustama kurkide lõikamisega kas ühtlastest ribadest või ümmargustest viiludest. Soovi korral võite mandoliini kasutada väiksemate ribade jaoks.
- Järgmisena peaksid kurgid puistama suhkruga ja soolaga ning loksutama neid õrnalt kombineerima. Kui te ei soovi kasutada suhkrut suuresti, kuna teil on suhkurtõbi või muu seisund, mis nõuab teie vere glükoosisisalduse jälgimist, saate selle retseptis kasutatud suhkru kogust reguleerida.
- Kui kurgid on piserdatud, lisage äädikat. Sa pead segama, et kõik kurgid kaetud.
- Kui olete selle sammu teinud, lase kurkadel istuda umbes 20 minutit enne nende serveerimist oma külalistele. Kui olete kohandanud mõnda koostisosa, võite proovida üht kurget ise, veendumaks, et maitse on täpselt nii nagu sulle meeldib. Kui oled küpsetanud oma perekonna roogi, siis kas abikaasa või laps proovige üht kurget ja andke teada, mida nad maitsestamisel mõtlevad.
* Võite kasutada ühte pikka inglise kurget, kui sul pole ligipääsu väikestele kurgi kurkidele , kuid esmalt lõigake kurk pooleks, kraapige enamus seemetest ja seejärel tühjendage kurk paberrätikutele. See hoiab sind segaduses. Teil on tõenäoliselt võimalik leida korea kurgid eriala turul ja võite isegi neid tellida internetis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 51 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,746 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |