Esimene asi, mida peaksite valge tee valmistamisel teadma, ei tohi kunagi kasutada keeva veega. Keemistav vesi võib hävitada valge tee õrna maitse. Enamik eksperte nõustub, et valge tee ideaalne veetase on vahemikus 170 - 185 kraadi Fahrenheiti (76 kuni 85 kraadi Celsiuse järgi). Parimate tulemuste saamiseks tõmmake vesi jooksva keemiseni ja laske sellel istuda kuni ühe minuti jooksul, seejärel valage lehtede pealevool .
Tee lehtede lisamisel hea meel
Valge tee lehed on palju vähem tihedad ja kompaktsemad kui muud liigid, mis tähendab, et soovite tõenäoliselt suurendada teelehtede hulka, mida tavaliselt kasutate. Alusta, kasutades 2 tl teel valget teeliiki iga tassi (8 untsi) vee kohta. Tehke maitseeksemplar ja lisage või lahutage soovitud kogus rohkem lehti.
Kui läheb stenting Timesile, on rohkem parem
Spetsiaalsed ajad võivad varieeruda sõltuvalt kasutatava valge tee tüübist. Siiski soovitatakse tavaliselt 5 kuni 8 minutit esimest prahistamist, veel 2 kuni 3 minutit iga täiendava tassi jaoks. Spetsiaalsete kaubamärkide, nagu näiteks hõbedased nõelad, soovitame sageli teed maitsta kuni 15 minutit.