Need maitsvad täidisega seened annavad suurepärase eelvaate peole või pere kogumiseks. Seeni täidetakse maitsva seguga leivaküpsetest, Parmesani juustust ja tükeldatud paprikast ja sibulatest.
Sellele retseptile võite hakata hakkima peeneks hakitud selleriks hakitud paprikate jaoks. Retsept on hõlpsalt laiendatud pidu.
Seotud retsept
Pekoniga täidetud seened
Mida vajate
- 12 suured seened (värsked)
- 1/2 tassi võid (sulatatud ja jagatud)
- 2 spl rohelise paprika (peeneks hakitud)
- 3 supilusikatäit sibulat (peeneks hakitud)
- 1 1/2 tassi
- leivaküpsised (värsked)
- 1/2 teelusikatäit
- sool
- 1 kriips must pipar
- 1 kriips-kajenni pipar
- Parmesani juust, värskelt riivitud või hakitud
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi kuni 325 F (165 C / Gaas 3). Või madalas küpsetusnõus, mis on piisavalt suur, et hoida ühe kihina seene mütsid.
- Puhastage seened; eemaldage varred, jättes mütsid terveks. Tükeldage varred peeneks.
- Küpsetage seenekapsleid 3 spl õlist kuni pakkumise kätte; pannakse plaadile ja tühistatakse.
- Küpsetage tükeldatud varred, roheline pipar ja hakitud sibul ülejäänud 5 supilusikatäit võid, kuni sibul on poolläbipaistev.
- Sibula ja pipra segule lisage leivaküpsised , sool, pipar ja kaneen pipar. Segatakse koostisosade põhjalikult.
- Täida iga seene kork koos leiva küpsetusajaga ja seejärel puista mõlemad väikese koguse Parmesani juustuga.
- Korrige valmis küpsetusruumiga täidisega seene mütsid.
- Küpsetage 15 kuni 20 minutit või kuni täidisega on pruunistatud.
Näpunäited ja variatsioonid
- Kasutage küüslaugu seeni retseptis.
- Lisage täitekogusse mõni kokku praetud küpsetatud vorsti või peekonit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 189 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 31 mg |
| Naatrium | 192 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |