Lisage mõned puhkuse menüüdest mõned Türgi põletused

Tänupäeval, jõulul ja teistel talvipuhkustel pole traditsiooniliselt tähistatud Türgis. Sellepärast ei saa meid ja toite, mida paljud meist tänapäeval tunnevad, leida. Hea uudis on see, et saate endiselt luua fantastilisi eksootilisi puhkusehindu, kasutades Türgi retsepte.

Teil on hea meel teada saada, et on palju iidseid ja klassikalisi Türgi roogi, mis tõotavad tänupühade, jõulude ja muude talvepäevade menüüd.

Eksootilised maitsed tuttavatest koostisosadest

Võti on koostisosad. Üks Türgi köögi ilu on selle mitmekesisus ja tuntud koostisosade kasutamine. Neid koostisosi ja vürtse kasutatakse erinevates meetodites valmistatud unikaalsetes kombinatsioonides. See muudab nõudmisi, mis on eksootilised, kuid meeldivalt tuttavad ja samal ajal lohutavad.

Pühade menüüde jaoks tähendab see seda, et see tutvustab värsket, võõrapäratut välismaalähedust, ühe aasta vanuste menüüde monotoonsust. Lisakasu on see, et Türgi köök kipub olema palju kergem kui Euroopa ja Põhja-Ameerika kolleegidega, nii et sageli jõuate lõpuks sama palju söömisele, kuid jõuate oma pühadeni palju vähem aega!

Võtke oma maitse pungad

Kuidas saab magustoidu kõrvitsa pehme heitgaasi teistsugust keerdumist? Kuidas on teie kalkuni jaoks täidetud riisi, männipähklite , sõstaratte ja leiva asemel maksa?

Kas lõhnav juurseller ja porgandid kõlab nagu hobuse asemel kena köögiviljarikas? Kui see kõik huvitab teie maitseid, siis pühi selle pühade ajal lugeda.

Allpool tahaksin anda teile oma ideaalse puhkusmenüü, mis sisaldab teie klassikaliste lemmikute kõrval Türgi retsepte. Ära muretse, nad sobivad ideaalselt.

Tegelikult saate kogu Türgi retsepti abil kogu oma puhkuserežiimi teha, otse kõrvitsa magustoidu juurde!

Ideaalne "Türgi" täispöörete puhkuse menüü

Mulle meeldib teenindada pika, välja tõmmatud, tervisliku toiduga puhkust, mis sisaldab kõike alates supest ja söögist kuni magustoidu ja kohvi. Siin on minu kursuste ja retseptide rundown koos allpool olevate linkidega. Saate valida ja valida nende seas või valmistada neid kõiki suurepäraseks puhkusetoitudeks Türgi keerdumusega.

• 01 08

  Eelroad: Artišokk köögiviljapõhjaga

  Soovin süüa Türgi täidisega artišoki põhjasid. Nad näevad ekraanil silmatorkavat ja on erilistel juhtudel rohkem kui armastavad. Artišoki maitse on rikas ja läheb ülejäänud menüüga hästi.

• 02 of 08

  Supp: Türgi stiilis kreemjas juurselläsi supp

  Juurviljade supp on kreemjas, sujuv supp koos sellerrõõmu lõhnaga. Seda on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt röstitud kalkunite ja teiste pühade eest.

• 03 alates 08

  Palette puhastaja: värsked pomegrainiid seemned

  Enne peamist loomulikku käitumist teenindavad ma tavaliselt pomegraniidi sorbeti individuaalseid koorikuid või teevad pomme graniidi seemneid väikeste klaasist klaasist klaasi, mis asetsevad igas kohas, kus külastajad saavad nautida kursuste puhastusvahendit.

• 04 08

  Põhikursus: küpsetatud Türgi riisiga ja kastanipähklitega

  Põhikursuse jaoks soovitan küpsetatud küpsetatud küpsetatud Türgist küpsetada, nagu tavaliselt küpsetaks. Erinevus on täidis.

  Türgi köögi asemel leivapõhjaliste täidistega uhke oma liha ja kodulindudele riisipõhised täitematerjalid.

  See retsept küpsetatud kalkunile riisi, mändi ja sõstra täidisega on valikuliselt röstitud kastanid, mis aitavad hoida asjad veelgi tuttavamaks. See on tõesti maitsev.

• 05 08

  Küljel: Romano oad õliõliga

  Teile meeldiks ka, et seal on Türgi alternatiiv teisele kõige tähtsamale pühapaigale - kartulipuder. Türgis nimetatakse tassi "kartulipüree".

  See on klassikalise kartuliputru võis, piimjas ja veidi koorekas versioon. See sobib ideaalselt kalkuni, täidisega ja kastmega, mida teete Türgi mahladega.

  Kui sa oled väsinud samast vanast aurutatud hernest, porgandist ja pärlist sibulast, proovige üht paljudest Türgi köögiviljapoolsetest toidudest, mis on valmistatud oliiviõliga. Juurseller, porgand või romo oad teevad suurepärase alternatiivina vanaaegse aurutatud köögivilja.

  Mis on magusat kartulit, küsite? Maguskartul ei ole Türgi päritolu ja neid ei kasutata traditsioonilises Türgi toiduvalmistamises.

  Neid leidub siin ja seal suurlinnade eripoodide kauplustes. Ma tavaliselt asendan keedetud kõrvitsa magusat kartulit.

  Kuivatage see kuni see, kuni see on pehme, vajutage ekstraheeritust veega, lisage võile, soola ja pipart maitsele ja seal on see. Võite isegi lisada pruuni suhkrut ja vahukommi ja küpsetada see ahjus, nagu magusat kartulit.

• 06 08

  Dessert 1: suhkrustatud kreemiga küüslaugu

  Ükski puhkemenüü ei oleks ilma magustoeta valmis, nagu kõrvitsa pirukas. Ma armastan kõrvitsa pirukat, aga tihti leian, et ma olen liiga täis pärast sööki, et tõesti seda nautida.

  Ma võin sulle pakkuda palju kergemat Türgi kõrvitsa magustoitu ilma kooreta.

  Türgi suhkrustatud kõrvitsa magustoit pakendab sama palju kõrvitsa peanaha kui traditsioonilist pirukat ilma täiendavate süsivesikuteta. Samuti on see väga lihtne valmistada ja ilme ka välja näha.

• 07 08

  Dessert 2: Candied Quince magustoit

  Kas soovite teise magustoidu pakkuda? Võite proovida ka Türgi kudoonia magustoitu. Teine armas, õrn puuvilja magustoid.

• 08 08

  Türgi kohv

  Puudusjahu ei oleks ilma kohvi või teeta täielik. Lõpeta oma sööki hea, tugeva tassiga Türgi kohvi või värskelt valmistatud Türgi tee.

  Garnish iga tassi või klaasi tükiga Türgi rõõmu ja väike dekoratiivne klaas maitsestatud likööri nagu Creme de menthe või amaretto. Laske mõnda Türgi tee- ja kohvikultuuri siseneda oma koju selle pühade hooajaks.