See lihtne spagetteti kaste on peenestatud veiseliha, Itaalia vorsti, tükeldatud tomatite ja tükeldatud köögiviljade koos muude koostisainetega valmistatud sibulakastme kaste.
Serveeri see maitsva kastme segu spagetid või keelega. Või serveerige seda spagetid-squashi või spiraliseeritud suvekapsa või suvikõrvitsaga.
Tehke kahekordne partii ja asetage järelejäänud kaste õhukindlasse mahutisse (või mitmesse üksikpakendisse). Säilitage see külmikusse nii kaua kui 4-6 kuud.
Vaata ka
Küpsetatud spagetid kastmes Itaalia viinaga
Tomatikastmes värskete köögiviljade ja basiilikuga
Mida vajate
- 8 untsi Itaalia vorsti (kerge või kuum)
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 2 purki (igaüks 14,5 untsi) tükeldatud tomatitega (mahlaga)
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1 can (8 untsi) tomatikastme
- 1 can (6 untsi) tomatipasta
- 1/2 tassi hakitud rohelise paprika
- 1 kuni 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl soola (või maitsta)
- 2 küüslauguküüs, purustatud
- 2 tl kuivatatud lehed basiilikut
- soovi korral punase pipra või punase pipra helbed
Kuidas seda teha
- Vorstid eemaldage koorest; pruun raskel pudelil keskmise soojuse ja maapähkliga. Pruunistamise ajal loputage vorsti ja jahvatatud veiseliha; äravoolu hästi.
- Lisage kuivatatud vorst ja veiseliha aeglase pliidi koos kõigi teiste koostisosadega.
- Kate ja keetke LOW seadetes 6-8 tundi või KÕRGE 3 kuni 4 tundi.
- See kaste võib olla külmutatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 251 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 53 mg |
| Naatrium | 461 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 20 g |