Step to Onigirazu riisi ball võileib

01 of 09

Asetage riis kuivatatud Nori meriahvenale

1. Esmalt veenduge, et teie tööruum on ette valmistatud onigirazuks , pannes suurt plastkatet puhta ja kuiva lõikekorpuse või muu kõva lameda pinna peale.
2. Paigaldage plastikust ümbrisesse suur lehed (ligikaudu 7 tolli 8 tolli) kuivatatud merevetikate (nori) kohta.
3. Levitada umbes 1/2 klaasi aurutatud riisi teemant kujutisega kuivatatud merevetikate keskel, kusjuures teemandil on merevetikate lehe ülaosas tipp. Veenduge, et teie riisipõld on niisutatud veega, et vältida riisi kleepumist.
4. Valikuline: piserdage kuivatatud röstitud seesamiseemneid üle aurutatud riisi täiendava maitse jaoks.

02 09

Lisa täidised ja kate täiendava riisiga

1. Kandke riisi kihis olevad täidised. Kasutage oma onigirazu täidet, mida võite võileibu valmistamiseks valida. Näiteks sink ja juust, tuunikala , kana salat või muna salat.
2. Seejärel asetage täiendav keedetud riis, umbes 1/2 tassi, täidise peal. Säilitage riisi alumise kihi teemant kuju.

03 alates 09

Sulgege merevetikate ühe serva

1. Kasutades plastpakendit, tõmmake kuivatatud merevetikate ühe serva keskpunkti "teemant" riisi külge.
2. Vajutage merevetikate kinnitamiseks riisi külge allapoole, seejärel koorige plastmasspakend tagasi.

04 09

Sulgege vastaskülg

1. Jällegi, kasutades plastpakendit, tõmmake merevetikatelehe vastupidist nurka (lihtsalt pitsatust) ja suruge kindlalt riisile.
2. Kinnitage plastmasspakend tagasi.

05 09

Keerake ülejäänud nurgad ümber

1. Sulgege onigirazu ülejäänud nurgad, keerates kuivatatud merevetikiht ja jälle pliimünt tagasi.
2. Kui kõik nurkad on suletud, pitseerige onigirazu plastkorgiga.

06 alates 09

Seal Onigirazu

Hoidke onigirazu plastpakendis, kuna see aitab tihedalt suletud. Vajutage õrnalt onigirazu alla, et kuivatatud merevetikad riisile kinni hoiaksid ja hoiaksid selle kuju.

07 09

Lõppenud toode

Lõppenud onigirazu näeb välja kuivatatud merevetikatega kaetud ruuduklaasi. See on valmis minema. See võib olla pakitud lõunasöögi kasti või suupistete külge.

Onigirazu on Jaapani riisi palli või onigiri variatsioon . Onigiri on traditsiooniliselt kujundatud nagu pall või kolmnurk, samas onigirazu kujundatakse ruudu- või ristkülikukujuliseks. See on sisuliselt hübriid-riisipalli võileib.

Onigirazu ei tohiks valesti nimetada sushi võileibiks. Sushi võileib võiks kasutada viinamarjavirret, maitsestatud riisi. Onigirazu kasutab tavalist valget riisi. Sõna "sushi" kulinaarsetel ringidel on viide kasutatud riisi tüübile.

08, 09

Lõika pool (valikuline)

Kui plastikust ümbris on puutumata, viiluta terve noaga pooleldi onigirazu. Parimate tulemuste saamiseks kasutage keraamilist nuga. Rice võib mõnikord olla kleepuv. Selleks, et riis ei jääks nuga kinni, niisutage nuga veega.

09 09

Söö praegu või salvestage hiljem

Kui teie onigirazu lõigatakse pooleks, on see valmis sööma. Nautige kohe suupiste või sööki . Saad seda hiljem salvestada, pakkides seda oma bentoöö lõunasöögi ajal või lihtsalt sõites, et minna söögikordana.