Kui mu lapsed tahavad suhkrupeekeid valmistada, tõmbates maha selle retsepti, sest nad langevad suhkru küpsised, nii et pole vaja segada taigna veeretamist. Parim osa sellest retseptist (peale selle, et see on nii lihtne) on see, et see muudab kena, pehme ja suhkruga suhkru küpsiseid, ja lapsed saavad ikkagi kaunistada neid puista või isegi jäätumisega.
Ära jäta: 25 päeva jõuluküpsisest
Mida vajate
- 2 1/2 tassi
- universaalne jahu
- 1 tl.
- küpsetuspulber
- 1 tl.
- kosheri sool
- 1 tassi võid, pehmenenud
- 1 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 suur muna
- 1 tl. vanilje ekstrakti
- Värvilised puistavad maitsta
Kuidas seda teha
- Küpsetage jahu, küpsetuspulbrit ja soola. Kõrvale panema.
- Kreemivõid ja suhkur koos elektrilise segistiga. Murdke muna ja vaniljega.
- Madala kiirusega peksutada jahu segu, segades, kuni kõik jahu on sisse lülitatud. Ärge ületage või küpsised osutuvad raskeks.
- Jahutage tainast vähemalt 30 minutit, eelistatavalt 1-2 tundi.
- Kuumuta ahju 350 kraadini F. Lihvige küpsiseplaadid pärgamendipaberiga või pehme matt.
- Tühjendage taignast ümardatud lauaviinamarjad valmistatud küpsise lehtedele. Lihvige sõrmedega veidi. Soovi korral puista piserdama.
- Küpsetage 8-12 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid alt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 373 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 155 mg |
| Naatrium | 511 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |