Lõhe Lihapallid on lõbus retsept, mis on natuke tavalisest välja. Konserveeritud lõhe on selle kala parim versioon, mida siin kasutada. Nad on sellised, nagu lõhepatries , kuid lõbusam! Keegi ei oota lõhe valmistatud lihapalli.
Need lihapallid on teile paremad kui maisist valmistatud lihapallid või sealiha. Need on piisavalt suured, et teid täita, kuid see on natuke kergem kui veiselihast. Need lihapallid on tundlikumad ja õrnad kui veiseliha, sealiha, kalkuniliha või kana valmistatud lihapallid, nii et neid hoolikalt käsitseda.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis võid
- 1/3 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1/4 tassi valget riisi
- 3/4 tassi kana puljongit
- 1 muna
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani lehti
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1 (14-unts)
- saab lõhe , kuivatatud
Kuidas seda teha
- Keskmise kastrulis sulatage või üle keskmise kuumusega. Lisa sibul ja küüslauk; küpseta ja segage kuni õrnalt, umbes 5-6 minutit. Lisage riis ja segage 1 minut. Lisa kanapuljong ja keedetakse. Vähendage soojust väheseks, katke pannile ja küpseta 15 kuni 20 minutit või kuni riis on lihtsalt pehme. Eemaldage kuumusest jahedus 15 minutit.
- Asetage riisisegu suured kausis. Lisage muna, tüümian, sool, pipar ja sidrunimahl ning segage hästi. Lõhe segatakse kuni kombineeritakse. Katke ja jahutage 1 kuni 2 tundi, et segu üles ehitada.
- Määrake segu 1-1 / 2 "lihapallidesse. Kuumutage oliiviõli suurel kolvis keskmise kuumusega.
- Lisage lihapallid ja küpseta neid, pöörates ettevaatlikult ainult üks kord, kuni need on hästi pruunistatud, umbes 5-6 minutit. Serveerige koheselt või lisage pasta ja riisi serveerimiseks lihapallid magus ja hapu või Alfredo kaste.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 276 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 101 mg |
| Naatrium | 176 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 23 g |