Mango mahl plekib teie riideid
Mango maitse ja tekstuur
Mango maitset kirjeldatakse peenikese, virsikut , ananassi ja aprikoosise maitse järgi, mis on suurepärane magus ja hapukas segu. Küpset mango lihas on võine tekstuur, mis ümbritseb keskmist lamedat, mittesöödavat seemet.
Kuidas lõigata mango
Manga liha tükeldamiseks peate suunduma ennast suurte lameda seemnega. Vaadates mango , peaksite saama kindlaks määrata selle kõige paremad küljed.
Koorige koorimata mango välja varre otsast alumise otsani, mis on mõlemal küljel paralleelselt lameda seemnega. Sul on kaks suurt viilu enamiku lihaga. Seemne ümbritseva liha järelejäänud õhuke viil võib seejärel seemnest eemal olla.
Võtke iga suur tükk ja lõigake naha külge, kuid mitte läbi, ja tõmmake naha külge ülespoole ja allapoole, et popsida mango kuubikud nahast kergesti. Vaadake neid käepäraseid samm-sammult fotode juhiseid visuaalsete viidete jaoks.
Mango toiduvalmistamise nõuanded ja vihjed
• Keskmise suur mango kaalub umbes 1 naela ja saagiseks umbes 1-3 / 4 tassi kuubikutega puuvilju.
• Mahl pleksib riideid, nii et olge ettevaatlik söömine.
• Kui puuviljad on liiga küpsed, et neelata sisse segadust, siis lihtsalt massaaþi vilja, kuni see on äärmiselt pehme, tükeldatakse varre otsast ja pressitakse mahla klaasist, anumast või otse suhu.
• Paljud turud müüvad nüüd külmutatud mango külmutusseadmes. Konserveeritud mango nektar on ka võimalus paljudele retseptidele.
• Kui te ei leia üldse mangoa, kuid nagu konkreetse retsepti välimus, võite proovida virsikute või nektariinide asendamist.
• Kuigi see ei ole mürgine, ei põle nahk üldiselt, sest see võib suhu ärritada.
• Kui olete allergiline mürki tamme või mürgi ivy, olete tõenäoliselt allergiline naha ja mangoki sap. Kasutage kindaid. Üldiselt ei põhjusta kooritud puu või sisemine puuviljamahl tavaliselt allergilisi reaktsioone. Informeerige oma arsti.
• Paljudes troopilistes riikides kooritakse ja tükeldatakse mangod nurga all seemnesegudena ja serveeritakse seejärel kleebisel või spetsiaalsel mango kahvlas, sarnaselt papsikile või jäätiseribale.
Rohkem infot Mangos ja Mango retseptid:
• Mango valik, ladustamine ja külmutamine
• Mango maitse, tekstuur ja küpsetusnõuanded
• Mango ajalugu
• Mango Lore ja legendid
Kokaraamat
- Suur Mango raamat: juhend koos retseptidega