Mehhiko Pizza suurepärane retsept võtab maitsed Taco või Tostada ja muudab selle pitsa raviks. See retsept on pakitud maitse ja hämmastav tekstuur kombinatsioonid, ja see on lihtne teha! Pitsa valmistamine on lõbus ja sotsiaalne tegevus ning see on suurepärane võimalus, kuidas oma lapsi huvitada köögist, toidust, mida nad söövad, ja neile meeldib küpsetamine.
See lihtne retsept sobib suurepäraselt lõbusaks, juhuslikuks pizza piduriks või pereõhtuseks. Selle toiduga koostisainete kombinatsioon, mis sobib hästi ja südamlik.
Võite selle retsepti lihtsamaks muuta, kasutades selleks ettevalmistatud pizza kooriku või focaccia leiba, selle asemel, et pitsa koorik saaks. Teise võimalusena võite teha oma pitsataha või osta pitsatjat toidupoest või lemmik kohalikust pizzarest.
Mida vajate
- 1 kg sealiha või
- chorizo vorsti (toores vorsti)
- 1 sibul (tükeldatud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 spl oliiviõli
- 1 (16 untsi) pudeli taco kastmes
- 1 (8 untsi) saab tomatikastme
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
- 1/8 tl kaneenipirni
- 1/4 tl. Pipart
- 1 (4 untsi) saab rohelisi tšilli (kuivatatud)
- 2 purki pizza taigna või piisava pitsatust 2 pitsa jaoks
- Cooking spray
- 4 tassi purustatud Colby-Jacki juustu (Monterey Jacki juust on hea asenda)
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi 400 F-ni. Pange ahju riiulid nii, et ahju saaksid võrdselt kolmandatesse osadesse jagada. Kasutate mõlemat riiulit, pöörates pitsasid ja liigutades neid küpsetades.
- Suures pakiruumis küpseta sealiha sibula ja küüslauguga oliiviõli keskmisel kuumusel, kuni liha on pruunistatud, segades kahvliga lõhkuda. Vajaduse korral tühjendage. Kui kasutate chorizo-sibulat, kuni need on pehmed, lisage see chorizo, küpsetage paar minutit, kuni rasv sulatatakse ja liha on hästi pruunistatud. Lisage tiokastme, tomatikastme, tšillipulbrit, kaneenipirni ja pipart sibulseguga. Sega hästi ja keedetakse kuumutamisel 5 minutit, et maitsed segada. Segage kuivendatud rohelisi tšilli.
- Piserdage kaks küpsise lehte, millel on mittepulbenev toiduvalmistamispihustus, ja seejärel lükake pizza kooritud tainas lehtedele. Küpseta neid 5 kuni 8 minutit või kuni nad on lihtsalt seatud.
- Mõõdukalt levib kaste mõlema pitsakoosist ühtlaselt. Top ühtlaselt tükeldatud juustuga.
- Küpseta temperatuuril 400 F 20-25 minutit, kuni juust on sulanud, kihisev ja hakkab pruuniks. Küpsetamise ajal pooleldi liikudes vahetage küpsisplaadid, nii et neil oleks aega ülemise ja alumise küpsetusruumi jaoks. See aitab tagada mõlemas pitsas ühtlase küpsetamise. Veenduge, et põhjas on pruunistatud koorikud ja pitsad on ühtlaselt keedetud.
Seda pitsat saab taimetoitlane, eemaldades lihast ja lisades loputatud ja kuivatatud aeduba. Lihutage oliiviõli sibul ja küüslauk, seejärel lisage oad ja jätkake retseptiga. Teine võimalus on kasutada liha asemel 2 tassi sojavalgupõletikku.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 589 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 523 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 42 g |