See lihtne, küpsetamata võti lubijöe valmistatakse ainult kolme koostisosaga: munakollased, magustatud kondenspiim ja laimi mahl.
Loomulikult ei arvestata piima koorikuid. Selleks võite kasutada poest ostetud Graham krakkimisseadmete kestat. (Või tee oma .)
Põhjus selle retsepti toimimiseks on see, et hapu lubja mahl koaguleerib munavalgud ja põhjustab täitmist, kui see on külmavärinas.
Kui te ei saa tõelisi võtmeekstrakte (või peamist laimi mahla, mida võite mõnikord leida villitud või külmunud), on korras kasutada tavalisi lubi.
Mida vajate
- 4 munakollast
- 1 can (14 oz) magustatud kondenspiima
- 5 oz laimi mahla (võti või muul viisil)
Kuidas seda teha
- Hakkige munakollased ja segage kondenspiimas, kuni see on hästi segunenud. Seejärel segage lubja mahl ja segage, kuni see on lisatud.
- Valage täite oma pirukarpi ja külmutage üleöö.
- Serveeri vahukoorega .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 202 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 121 mg |
| Naatrium | 103 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 7 g |