See lihtne viie koostisainete retsept Orange Chicken Stir-Fry'le on täis maitset ja värvi. Ja kuna te kasutate külmutatud herned ja kašupähklit, pole tükeldamist. Õhtusöök on lauale 20 minutit.
Saate selle imelise retsepti koostisosade ette valmistada enne tähtaega. Hommikul enne tööle minemist või eelmisel õhtul lõigake kana õhukesteks ribadeks. Mõõdetage kašupähkleid ja asetage külmikusse imetavad herned, et need saaksid sulatada. Seejärel, kui jõuad koju, mõõdetakse kaste koostisosadega, pann kastme kokku, soojendatakse woki ja tehakse retsept. Lihtne!
Kui praadida hakkate, on oluline, et kõik koostisosad oleksid valmis ja ootaksid pannil või veoki minema. Segamispüstmise kestel ei saa te lõpetada, et mõni koostisosa või koostisosa ette valmistada. Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, on see toiduvalmistamise stiil väga kiire.
Selle retsepti saab kindlasti lisada rohkem koostisosi. Mõelge mõne viilutatud paprikate lisamise (prep neid ka öösel varem), mõne viilutatud suvikõrvitsat või kollast suvine koorikut või mõnda rohelist ubast või spargrit. Midagi rohelist oleks kena kontrast apelsinikastme ja kahvatu kana.
Kuna kana lõigatakse õhukesteks ribadeks, peaks see küpsetamise ajal toitu valmistama kuni ohutu temperatuurini . Kui te pole kindel, kasutage kana kontrollimiseks toidu termomeetrit. See peaks olema vähemalt 160 ° F.
Serveeri see nõo kuuma keedetud riisi või nuudlite või riisi pilafi kohal . See on ka suurepärane serveeritud marmelaadse tavalise või maguskartuliga, et muuta tempot. Lisage mõni kena valge vein, rohelise salatiga viskad viinamarja tomatid ja viilutatud seened ning õhtusöök on valmis.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit maapähkli või saflooriõli
- 4 kondita, nahata kana rinnatükki või 6 reied, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 3/4 tassi apelsinimahla
- 2 spl sojakaste
- 1 supilusikatäis maisitärklist
- 2 tassi külmutatud baby herned, sulatatud
- 1/2 klaasi kašupäid
Kuidas seda teha
Kuumutage õli rasketes pudelites või kuivatage kõrgel keskmisel kuumusel. Puista kana soola ja pipraga kõikidelt külgedelt.
Lisage kana veeni.
Segage praadida, kuni kana küpsetatakse umbes 3-4 minutit.
Kombineeri apelsinimahl, sojakaste ja maisitärklist väikeses kausis. Lisage see segu kana pannil või karusnahku koos sulatatud hernestega.
Segage praed 2-4 minutit, kuni kastme pakseneb.
Seejärel segage kašupähkleid ja serveeri kohe üle kuuma keedetud riisi või nuudleid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1383 |
| Kogu rasv | 76 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 31 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 938 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 138 g |