See Palpettoni retsept on ebatavaline retsept; see on individuaalne lihaveiniõli, mis on täidetud kreemja riisiseguga , millele järgneb tomatikaste, mõned kuivatatud maitsetaimed ja juust. See küpsetab, kuni täitmine on kuum ja juust sulatatakse. Kui soovite, võite pruuni riisi jaoks asendada valge või loodusliku riisiga.
Veenduge, et maapõu segu käideldakse õrnalt. Kui jahvatatud liha käideldakse liiga palju, võib see olla raske; sellepärast sulle on öeldud, et liiga palju hamburgereid ei tooda liha.
Enne alustamist lugege kindlasti minu Palpettoni samm-sammult . Serveeri see imeline retsepti külma sügisel õhtul mõne hariliku kartuli ja rohelise salatiga, mis on tükeldatud seente ja viinamarja tomatitega, või mõne hakitud õunte ja rosinatega.
Mida vajate
- 6 viilu peekonit
- 1/3 tass pluss 2 supilusikatäit
- pruun riis
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 munakollane
- 1/8 tl. pipar
- 1 tassi sibulat
- 1 (8 untsi) saab tomatikastme
- 1 tassi hakitud mozzarella juustu
- 1/4 tass riivitud Parmesani juustu
- 1 tl kuivatatud majoraroomi lehti
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 375 ° F.
Pep peekonit, kuni see on kastmes suurtes kastrul, siis eemaldage pannist, tühjendage paberrätikud ja purustage. Kõrvale panema. Võite kasutada ka eelküpsetatud peekonit, kui soovite; Lihtsalt krõbe viilud mikrolaineahjus vastavalt pakendile.
Küpseta riisi vastavalt pakendile, kuni see on õrn ja vajadusel tühjendatakse. Sellele retseptile vajate 1-1 / 3 tassi keedetud riisi. Kõrvale panema.
Suures kausis ühendage mahe loomaliha, peekon, munakollane ja pipar ning segage õrnalt.
Vahustatud paberil jagage veiseliha segu neljaks 4 "x 6" ristkülikukujuliseks, kergelt vormitud kujuga.
Väikeses kausis ühendage keedetud riis praadiga. Jaotage riisisegu maapinda veetavate ristkülikutega, ühtlaselt leotades. Rõngakujulised ristkülikud, mis algavad 4-osalise küljega, asetatakse riisisegule, kasutades selleks vahustatud paberit (kindlasti mitte tõmmata vahatatud paberit lihaõõsadesse!). Veiseliha rullib ümber ainult riisisegu.
Paigaldage rullid ettevaatlikult kümnele küpsetusnõule. Ma teen seda, kasutades suurelt spaatlit, nii et väikesed rullid ei laguneks, kui neid liigutatakse. Vala mõne tomatikastme üle iga rulliga, seejärel peal igaüks koos majonalliga ja mõlemad juustud.
Küpseta temperatuuril 375 ° F 25 kuni 30 minutit või kuni veiseliha põhjalikult keedetakse temperatuurini 165 ° F ja väikesed lihavalmistised pruunid. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 438 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 176 mg |
| Naatrium | 401 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 43 g |