See kerge retsepti valmistatakse värskete või külmutatud maisiterade, punase paprikate, roheliste paprikate, sibulate ja muude maitseainetega.
Kui sulle meeldib natuke rohkem soojust, võite lisada paprika ja paprika ja sibulaga värskeid kergeid või kuumaid tšillipipse. Kui lisate mais, lisage kayenne pipar.
See muudab maitsev ananass ja see on suurepärane retsept värske maisiga kasutamiseks. Vaadake vihjeid ja variatsioone, kuidas värsket maisi lõikamiseks värsketest viinamarjadest lõigata.
Mida vajate
- 4 tassi värsket * või külmutatud maisi tuumad, sulatatud (umbes 6 kõrvad mais)
- 1/4 tassi võid
- 1/2 tassi hakitud rohelise paprika
- 1/2 tassi tükeldatud punast paprikat
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1 tl kosheri soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 2 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
Kuidas seda teha
- Suures potis on sulanud võid. Lisa punane ja roheline paprika ja sibul; sautke 3 kuni 4 minutit või kuni sibul on poolläbipaistev.
- Lisage värsked või külmutatud sulanud maisi tuumad, sool ja jahvatatud musta pipart.
- Küpseta, segades 3 minutit; segage värskelt tükeldatud peterselli.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage sibula ja paprikatega supilusikatäit või kaks jalapeno pipart või mõnda muud kuuma tšillipipra.
- Asendage kerget tšillipipra, näiteks Anaheimi, umbes pool kipperikust.
Kuidas Cornist Cornist lõigata
Eemaldage koorimata koorekestad ja siidid ning loputage neid hästi. Lameda topi loomiseks lõigake natuke otsaotsa. Seadke maisi laias kaussi või tükkplaadil lamedale otsale. Lõikeraamendiga hakkliha abil lõigake kereklaasi, terava nuga või spetsiaalse maisi lõikamise tööriistaga. Lõika umbes 3/4 kernelist läbi tuumade, lõigates korraga mõne rea. Pärast seda, kui maisi on lõigatud, kraapige nuga tagaküljel ridade kohal, et puuviljadele jääks piimavabad mahlad.
Teil võib samuti meeldida