Enamik India maanteedel mängivad neid teeäärseid restorane. Enamik Dhabasid koosnevad ühest söögikohas asuvast hoones, kus toit on küpsetatud, ümbritsetud Charpoys'iga (päevavalgustüüpi istekohad), kus toitu serveeritakse! Varasematel aastatel kasutas Dhabas peamiselt Truckies'e ja pikamaa reisijaid. Kuid nendes pakutav lihtne, tagasihoidlik ja tervislik toit meeldib inimestele, kes otsivad paar tundi põgeneda hõivatud linnast.
Kõige kuulsamaid India toite, Tandoori Chicken on armastatud inimeste kogu maailmas.
02 of 08
Või kana Või kana - Murg Makhani. Zohaib Hussain / Getty Images
Või kana sobib hästi Kaali Daaliga (mustad läätsed), naan ja roheline salat.
03 alates 08
Tadka Daal Tadka Daal. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Üks minu lemmiktoidudest on Tadka Daal serveeritud tavalise keedetud riisiga! Proovige seda, näete, miks.
04 08
Kaali Daal subodhsathe / Getty Images Kaali Daal on tuntud ka kui Ma Ki Daal (ema läätsed), sest see on tervislik ja maitsev!
Kõige lihtsamad kana retseptid on ka üks tasosemaid! Serveeri kana karri kuuma Chapatis'ega (Indian flatbread ) või tavalise keedetud riisiga.
06 08
Anda karri / munakari Munakari - Anda Curry. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Egg Curry valmistamiseks on mitu erinevat stiili ja see retsept on Põhja-India päritolu.
07 08
Aaloo Paratha Manubahuguna | Dreamstime.com Põhja-indiaanlaste jaoks on see eriti populaarne, neid on kõige paremini süüa külmutatud jogurtist ja lemmikkarikastest või chutney'st.
08 08
Naan Naan Leib. Paul Williams / Getty Images Naansi on traditsiooniliselt küpsetatud Tandoori või põhjaahjus, kuid seda saab teha ka oma ahjus kodus.