See on maitsekas virsikuga leib, mis on valmistatud maitsestatud maitsestatud virsikuga küpsistega. Üle viimistletud viilutatud virsikute kiht muudab kiire leivaküpsuse niiskeks ja atraktiivseks.
See on suurepärane kiire leib, mis võimaldab hommikul kohtuda või külastada sõpru ja perekonda.
Vaata ka
Peach Crumb Cake
Gruusia virsiku leib
Mida vajate
- 2 purki (umbes 15 untsi), viilutatud virsikuid, kuivatatud
- 4 untsi võid (sulatatud, jahutatud)
- 3 suurt muna
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 tassi
- jahu, (universaalne)
- 1 tassi suhkrut (granuleeritud)
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 1 tl kaneeli
- Garnish: kaneeli-suhkur, pealmiseks
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 kraadini. Määrige jahu 9-viiendik-3-tolline vahtplaat.
- Säilitage 10 kuni 12 virsiku viilud kuivatatud virsikutest ja anna kõrvale maitsmiseks. Proovige ülejäänud viilud peaaegu puhtaks. Sa peaksid olema umbes 1 tassi või veidi rohkem.
- Suures segisuskaussis lõigatakse töödeldud virsikud sulatatud võiga, munade ja vaniljega, kuni need on hästi segunenud.
- Ühendage jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda, sool ja 1 tl kaneeli. Lisage jahu segu esimese segu, segades kuni segamine.
- Valage taigna valmistatud küpsetuspannile. Lõigake igat virsiku viilu pikisuunas kahte õhemat viilu ja asetage need kattesega üle taigna. Piserige veidi kaneeliga suhkrut.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 55-60 minutit või kuni keeni keskosa sisestatud hambaork väljub puhtaks.
- Jahutage pannil rackis umbes 15 minutit.
- Eemalda pannilt, et see täielikult jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 224 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 96 mg |
| Naatrium | 235 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |