Mis on Utahis hooajal?
Suur osa Utahist kuiv õhk pakub üllatavat põllukultuuride mitmekesisust. Täpne saagiaknad muutuvad aastaringselt, sest sademete hulk ja kogu kasvuperioodi jooksul on temperatuur erinevad. Isegi kui täpne saagikoristus erineb, on puu- ja köögiviljad siiski üldised aastaajad ja need on loetletud allpool. Kasutage puuvilja- ja köögiviljade tähestikulist loendit, et teada saada, mida otsida, kui lähete põllumajandustootjate turule või isegi juhiste saamiseks, mis võib olla laos kohalikest allikatest.
Samuti võite otsida toitu üldise aastaajaga ( kevad , suvi , sügis , talv ) või piirkonnast.
Õunad, august kuni oktoober (külmhoone kuni kevadeni)
Aprikoosid, augusti keskpaigast kuni septembri keskpaigani
Arugula, saadaval aastaringselt (talvistest kasvuhoovidest), kuid kõige paremini kevadel ja sügisel soojemates piirkondades, suvel ja sügisel jahedamates piirkondades
Spargel, mai
Basiilik, juunist kuni septembrini
Peet, juuli-oktoober
Murakad, august ja september
Mustikad, juuni ja juuli
Brokkoli, juuli-oktoober
Broccoli Raab, september ja oktoober
Kapsas, augustist novembrini
Cantaloupes, augusti keskel oktoobri keskpaigani
Porgand, august kuni november
Lillkapsas, august kuni oktoober
Juurseller / selerikurss, september ja oktoober
Seller, juuli keskel oktoobrini
Chard, juuli kuni oktoober
Kirsid, juuni
Sikorid, september kuni november
Chiles, august oktoobrini
Collard Greens, august kuni oktoober
Kurg, juuli keskel oktoobrini
Kurk, juuli keskpaik oktoober
Baklazaan, augusti keskel oktoobrini
Escarole septembrist novembrini
Fava oad, mai
Apteegitill, juuni-september
Küüslauk, juuli-september (salvestatud aastaringselt)
Roheline küüslauk , mai ja juuni
Viinamarjad, september oktoobrini
Rohelised oad, juuli keskel september
Roheline sibul / Scallions, juuni kuni oktoober
Maitsetaimed, juuli kuni oktoober
Kale, august novembrini
Porrulauk, august kuni märts (saadaval aastaringselt)
Salat, juuni kuni novembrini
Melonid, augusti keskpaik oktoober
Rahapaja, mai kuni oktoober
Morelis , aprillist juunini
Seened (metsikud), sügisel kevadel
Nettles, aprillist kuni juunini
Uus kartul , juuni ja juuli
Sibul, august kuni märts (saadaval aastaringselt laos)
Oregano, august ja september
Petšlasten, juuni kuni oktoober
Pastinaat, september kuni november
Virsikud, august ja september
Pears, september ja oktoober
Hernes rohelised , kevad
Herned, kevad ja suve alguses
Peppers (magus), august oktoobrini
Plumes & Pluots, august
Kartul, koristatud juulist kuni novembrini, kuid saadaval aastaringselt
Pumpkins, september ja oktoober
Radicchio, august kuni november
Redis, mai kuni november
Vaarikad, august oktoobrini
Rabarber , mai kuni september
Rutabagas, oktoober ja november
Shallots , juuli-oktoober (ladustamisest talveks)
Kestad oad , september
Spinat, mai kuni oktoober
Õõrsad aastaringselt (kasvuhoonete)
Squash (suvi), august oktoobrini
Squash (talv), august detsembrini
Maasikad, juuni kuni oktoober
Magus sibul , august kuni oktoober
Tomatid, juuli kuni oktoober
Naeris, oktoober detsember
Arbuusid, septembrist oktoobrini
Talvine squash, september novembrini
Suhkrupeet, august oktoobrini
Suvikõrvitsad, august