See armastatud talvel klassikalise, piparkookide küpsiste piimavaba versioon täidab sinu kodus ingveri, kaneeli ja muskaatpähiga lõhnaõlid. Nad on suurepärased külmal talvepäeval tassiga kuuma kakao või piimavaba chai.
Mida vajate
- 2 3/4 tassi jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 2 tl ingverit
- 2 tl kaneeli
- 1 tl muskaatpähklit
- 1 tl küüslauguküünt
- 1/2 tassi (üks klaas) soja margariin (toatemperatuur)
- 3/4 tassi
- pruun suhkur (pakendatud)
- 1/2 tassi melassi
- 1 muna
Kuidas seda teha
- Keskmise suurusega segamisnõusse ühendage jahu, söögisoodat , maapirni, kaneeli, muskaatpähklit ja nelki. Kõrvale panema.
- Suures segisuskaussis on kreemjalgariin ja pruun suhkur käsi seguriga või seisev segaja koos labaseadmega, kuni kohev umbes 4 minutit. Lisage melass ja pekstud korralikult umbes 2 minutit. Lisage muna ja peksake, kuni see on hästi kokku pandud.
- Mitu lisandit lisage kuiv segu, peksmist, kuni segu lihtsalt hoiab kokku. Jagage tainas kolmeks partiiks. Pange mõlemad sektsioonid plastpakendisse ja laske ühe tunni jooksul külmkapis külmutada.
- Kuumuta ahi 350 kraadini. Lõigake kaks peamist paksust paberist paberile. Kõrvale panema.
- Kergelt jahu põrandal või tööpinnal ja töödeldes korraga ühe osaga, tõmmake taigna umbes 1/4 tolli paksuseni. Jaoks küpsisepüüdurist jahu abil, lõigake välja individuaalsed küpsised ja asetage valmistatud lehed. Asetage külmutuslauale 15 minutit.
- Pange partiidesse, küpseta küpsiseid 12-15 minutit, kuni see on kergelt pruunistatud. Pärast pannide eemaldamist ahjust, lubage küpsised jääda pannidesse umbes 2 minutit, enne kui jahutussüsteem lõpetab jahutamise.
Retsepti näpunäited
- See retsept sobib piimakarja- ja laktoosivaba dieedi jaoks, kuid nagu mis tahes retsepti puhul, mis on mõeldud allergikutele või toiduga seotud piirangutele, tuleb hoolikalt lugeda kõiki toitumisalaseid märke hoolikalt, et vältida peidetud piimatoodetest koosnevaid koostisosi (või muud allergeenid, kui need kehtivad teie suhtes).
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 58 |
Kogu rasv | 2 g |
Küllastunud rasv | 0 g |
Küllastunud rasv | 1 g |
Kolesterool | 6 mg |
Naatrium | 82 mg |
Süsivesikud | 10 g |
Kiudaine | 0 g |
Valk | 0 g |