See maitsev, kuid lihtsam eelroog, toored marineeritud köögiviljad või krevettid, imab poest ostetud apteegis enne serveerimist üleöö. Selle ainus lihtsus peegeldab prantsuse kööki: võtke lihtsat koostisosa ja tehke see maitseks.
Mida vajate
- 2 tassi porgandit (lõigatud õhukesteks pulgakaks)
- 2 tassi punast paprikat (ribadeks lõigatud)
- 2 tassi spargliõli
- 2 klaasi seller (lõigatakse õhukesteks pulgakomponentideks)
- 1 1/3 tassi Vinaigrette kastmega
Kuidas seda teha
Peske ja lõigake köögiviljad. Hoides neid eraldi, pannakse porgandid, paprika, spargliparad ja seller kõik oma kaussi. Koorige köögiõli 1/3 klaasist kastmega, katte ja külmaga vähemalt 8 tundi. Tühjenda ülejäänud kaste ja korraldage marinaaditud köögivili plaadil. Serve külma.