Suurepärased uustulnukate hulka kuuluvad Smorgasbord
New Year's Eve on suurepärane võimalus esitada suupistete ja suhetega suupistete "smorgasbord", kui te võtate uue aasta. Sarnased Hispaania tapasest valmistatud roogadele pakuvad need maitsvad Põhjamaade "väikesed hammustused" ja võileivad maitsvat toidupakkumist oma pidulikele kihisevärvi või - kõigile oma rahva hulgas olevatele lastele - pidulikule "Skål Ya, ll" puuviljatoidule .
01, 05
Külmkuivatatud Gravlax RukkilukkSkandinaavia kõige kuulsam külmavärinad, külmkuivatatud gravlax on imelihtne teha, mis nõuab vaid mõnda lihtsat sammu ja tööjõu puudumist. Viilutatud paber, õhukesed ja serveeritakse rukkilukastmega, mis on valmistatud magusat tillitsa sinepit , see on vajalik ja maitsev uusaasta smörgåsbordi buffet.
02 of 05
Suitsulõhe Külmkuivatatud gravlaks võtab lõhna uue mõõtme, kui kergelt suitsetatakse tund aega või kaks enne serveerimist. See on suurepärane võimalus pakkuda vähem seikluslikke külalisi, kes eelistavad oma lõhet keedetud.03 of 05
Seafood Smörgåstårta Suitsutatud lõhe, küpse avokaado ja väikeste krevettete hauad aitavad kaasa selle mereandide maitsele ja ilutusele smörgåstårta.04 05
Gjetost Fondue Gjetost, Norra väga eriline pruun juust, sulab nii lihtsalt, et see on looduslik juust, mida kasutada fondüülis. Kuigi enamus sageli kasutatakse "magustoas" fondiid selle peaaegu kristalliseerunud magususe tõttu, toimib see ka kergelt lihapallide ja rukkileiva söödavana.05 05
Skål Ya, I Fruit TeaLapsed ja mittekõrgendajad annavad teie aastavahetuse pidustustel selle värske "fusion" puuviljatoote, mis on klassikaline nii vanemates Skandinaavia kokaraamatutes kui ka Nashville'i köökides.
Palun järgige mind, kui uurin Twitteris uus põnevat uut Põhjamaade toiduvalmistamise suundumusi ja arenguid ~ Sõber mind ja jagame lemmik Skandinaavia retsepte ja toiduvalmistamise näpunäiteid Facebookis!