Poola vorstid ja hapukapsed on suurepärane kombinatsioon. See retsept näitab lihtsat viisi, lisades õunte, peekoni ja pruuni suhkru maitset, et luua maitsev roog. See sobib suurepäraselt potlucksile ja tagaluukidele, Super Bowl'i erakondadele ja perekondade kokkutulekutele või perega lihtsalt õhtusöögile.
Retsept saab hõlpsasti kahekordistada, kolmekordistada, neljakordistunud ja sama maitsev. Lihtsalt suurendage seda, et see sobiks teie rahvahulga suuruse järgi ja anna ahju veidi lisaaega.
Leiad, et maitse on parim, kui sööd seda õhtut varem. Järgmisel päeval on kõik, mida peate tegema, soojendama aeglase pliidiplaadiga ja see on valmis teenima.
Mida vajate
- 1 naela peekon (lõigatakse 1/2-tollisteks tükkideks ja praetatakse, reserveeritakse 2 tl rasva)
- 2 kilo hapukapsas (loputatud ja pressitud)
- 2 £ Poola vorsti (suitsutatud, lõigatud 1 1/2-tollisteks tükkideks)
- 1 tass õunamahla
- 1/4 tassi pruunist suhkrut (pakendatud, maitse järgi enam-vähem)
- 2 õuna (Granny Smith, kooritud, kooritud ja viilutatud 1/2 tollise paksusega)
- 1 spl köömneemneid (valikuline)
Kuidas seda teha
- Küpsetamispaari kergelt määrige küpsetuspiseriga.
- Kuumutage ahi kuni 325 F
- Suures kausis ühendage peekon, hapukapsas, suitsuvorstid, õunamahl, pruun suhkur, õunad ja köömneemned. Liigutage valmis küpsetusnõusse.
- Küpsetage ja küpsetage 1 tund (1 1/2 tundi, kui suurendate retsepti). Segatakse 30 minutiga ja vajadusel lisatakse veel õunamahla.
- Jahutage jääveevannis ja külmutage üleöö.
- Järgmisel päeval pange see aeglasesse pliidisse. Kuumutage aeglaselt, aeg-ajalt segades, kuni see on valmis serveerima.
Rohkem küpsetatud ja Sauerkraut retsepte
Vorsti ja hapukapsaid ei saa piisavalt? Meil on rohkem maitsvaid retsepte, mida saaksite proovida. Igaüks neist võib töötada koos oma lemmikvorstis. Kui eelistate kielbasa, knackwurst, bratwurst või mõnda muud tüüpi vorsti, jätkake seda ja kasutage seda.
- Poola Hunter's Stew : Tuntud kui bigos, on see kombinatsioon hapukapsas, seened, värske kapsas, hapukapsas, suitsutatud ja värske vorsti olnud vähemalt 14. sajandist alates.
- Slow Cooker Sausage and Kraut : Õunad ilmuvad ka selles lihtsas retseptis, mis on veelgi lihtsam, kuna see on keedetud aeglases pliidis. Lihtsalt seadke see ja unusta see, kuni on aeg süüa.
- Saksa küpsised ja pähklipuupähklid : traditsiooniline Saksa ettevalmistus selle maitsega duo-l on teistsugune lähenemine kui teistel. See retsept eelistab küpsetada vorsti ja hapukapsaid sibulate, paprikate ja küüslauguga väikese äädika ja see on üsna muljetavaldav.
- Hollandi küpsise ja pähklipuu võileib : see on hollandi vastus Ameerika kuuma koerale ja seda ei teeninda jalgpalli staadionidel ega tänavarelvade stiilil. Selle asemel leiad selle suvel surnud talvel suusarajad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 769 |
| Kogu rasv | 56 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Kolesterool | 145 mg |
| Naatrium | 2896 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 37 g |