Retseptid jääkide rukkileibele

Mida ma saan teha koos jäämusega rukkileibiga?

Ida-Euroopa slaavi riikides on igasuguseid leibasid köögist kõrgel positsioonil, kuid mitte nii palju kui rukkileiba. Ühe tüübi jaoks on sadu variatsioone - kerge rukis, pumpernickel, tume rukis, must leib - olenevalt sellest, milline küla on üles kasvanud, rääkimata riigist! Kodused leibad on kergesti kadunud, kuna neil ei ole säilitusaineid. Nii et kui leiate end rukkileiva jääb, on need retseptid ideaalne lahendus. Teiselt poolt, kui sa lihtsalt armastad rukki maitset, võite alustada just nende retseptide jaoks spetsiaalselt valmistatud või ostetud värske leibaga.