Lihtsalt selle tassi nimi kõlab südamlik ja maitsev . See Country Breakfast Skillet retsept on vapustav segu munadest, kartulist, peekonist ja juustust koos tükeldatud paprikate ja sibulaga. See on kõik-ühes hommikueinepurg .
Mida vajate
- 6 viilu peekoni, lõigatud 2-tollisteks tükkideks
- 1/4 tükki hakitud roheline paprika
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat
- 6 tassi kuubitud keedetud kartulit
- 1/2 tassi hakitud
- terav Cheddari juust
- 6 muna, kergelt pekstud
- soola ja pipraga, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Suures rasvas kastmes, küpseta peekon mõõduka kuumuse kuni karge. Eemalda peekon tühjendamiseks. Vala kõik peale 3 spl peekoni tilguti.
- Soojendage allesjäänud tilguti, kuni see on kuumutanud. Lisage paprika, sibul ja kartulid; Küpseta, segades ettevaatlikult, kuni kartulikube pruuniks.
- Piserdage hakitud juustu segu ja segage kuni sulatatakse.
- Lisa munad ja õrnalt segades, kuni munad on seatud. Maitsesta soola ja pipraga.
- Piserdage purustatud peekon munade kohal ja serveeri kuumalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 290 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 231 mg |
| Naatrium | 318 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 16 g |