See sidruni-magustoosi kastmega on rikkalik küüslauk-like kastmes munad, suhkur ja värske sidrunimahl. See on sarnane sidrunikoorikuga, kuid on õhem.
Serveeri sidrunikastme piparkoogikooki, leivapudingu, naelkooki või jäätise kätte.
Vaata ka
4-koostisosa sidrunipuu retsept
Mida vajate
- 2 suurt muna, pekstud
- 1 tassi suhkrut
- 1/2 tassi värsket sidrunimahla
- 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoor
- 2 spl võid
Kuidas seda teha
- Kahekordse katla (või roostevabast terasest kaussi) ülaservas ühendage munad ja suhkur. Võtke kuni sujuvaks; lisage sidrunimahl, lõhnaõli ja või. Sega segada.
- Panna pannile või kaussi panna kuumutavale veele ja küpseta 10 kuni 12 minutit või kuni kaste kaetakse lusika tagaküljega.
- Katsetamiseks lusikas kastmes. Sõrmega tehke lugu tagaosa teele. Kui teekond on selge ja selles ei juhtu kastet, siis kaste on valmis.
- Serveeri piparkoogidesse, koogile või leivapudingile sidrunikastme.
- Teeb umbes 1 tassi sidrunikastme.
Teil võib samuti meeldida
Sidrunikastme retsept, munadeta
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 227 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 161 mg |
| Naatrium | 59 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |