See Santa Fe kana retsept on mõned minu kokaraamatutest koosnevad retseptid. See on üks minu koogile kõige lihtsam ja nii maitsev. Kana, mustad oad ja salsa kihiline koos maisi tortillade, hapukoore ja juustuga on lohutav ja lihtsalt suurepärane.
Kõik, mida peate selle ühe toiduga sööma teenima, on roheline salat või puuviljasalat ja mõni külm õlu või klaas valget veini.
Mida vajate
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl oliiviõli
- 1 (9 unts) pakend külmutatud täielikult küpsetatud tükeldatud kanaliha
- 2 (15 untsi) purgi mustad oad, kuivatatud ja loputatud
- 1 (24 untsi) jar paks ja
- tükeldatud salsa
- 1 tassi taco kastmes
- 8 maisi tortilli
- 1 tassi hapukoor
- 2 tassi purustatud Cojacki juustu
Kuidas seda teha
Keskmiselt mikrolaineahjus kindlas kaussi keerake sibul ja küüslauk oliiviõlis kõrgeks 2 kuni 3 minutit, kuni see on õrn. Segage külmutatud kana, mustad oad ja salsa. (Kui külmutate seda retsept, jahutage sibul ja küüslaugu segu enne külmutatud kana lisamist.)
2-kvartiilis klaasi küpsetusnõusse asetage Taco kastmega. Kastmes asetage neli maisi tortilli. Top koos poole kana segu.
Lusikad poolest hapukoortest väikestes nukkides.
Piserdage poole juustuga. Ülejäänud tortillade, kana segu, hapukoore ja juustuga üles. Katke fooliumiga. Selles punktis võite kastmist hästi purustada ja külmutada kuni 3 kuud.
Küpsetage 350 kraadi juures 25 kuni 35 minutit, kuni pook on aurutatud kuum ja kihisev. Avastage ja küpseta 5-10 minutit kauem, kuni juust on sulanud.
Kui see on külmunud, sulatatakse küpsetusruum külmikus üle öö, seejärel küpsetatakse temperatuuril 350 ° F 35-45 minutit, kuni see on mullakas; avastage ja küpseta 5-10 minutit, kuni juust sulab.