Mulle paluti aastaid korduvalt korduvalt küsida, mida Korea inimesed tavaliselt hommikusööki söövad. Ma arvan, et see on hea küsimus, sest traditsiooniliselt ei ole "hommikusööki", nagu on Ameerikas. Varem kasutasid korea inimesed sööma sama toiduga sama toitu; nii et riis, väike supilusikatäis või hautatud kauss ja mis tahes arv suupisteid (banchan) moodustaks ka esimese päeva söögi.
Kuid selles globaalses kogukonnas ei ole haruldane näha, et inimesed Koreas söövad teravilja või puuvilju ja saiakesi hommikusöögiks.
Viimasel korral, kui olin Koreas, armusin maarja müüdava magevee võileiva kõikjal Korea linnas. Gaeran tost-u (munakoor) on südamlik, maitsev ja lihtne valmistada.