Kohvi, punast veini ja suurel hulgal küüslaugu lisage Gary suurepärase maitsega küpsetamise maitse. Selles röstitud vedelik paksendatakse ja serveeritakse praetud rasvana.
Kasutage tšilli röstitud, röstitud röstitud, rinnatükiga (mitte corned) või röstiliha lõigatud märgistusega "küpsetatud röstitud".
Vaata ka
Täiuslik küpsetuspunutise
Crock Pot õllepeldiga küpsetatud röstitud
Mida vajate
- 1 kondita rasvunud veiseliha pannil (umbes 4 naela)
- 1 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 tassi hakitud sibulat
- 8 suured nelk küüslaugu, purustatud
- 3/4 tassi kuiva punast veini või veisepuljongit
- 2 kuni 3 teelusikatäit lahustuvat kohvi graanulit
- 1 lahe lehti
- 3 spl külma vett
- 2 spl maisitärklist
Kuidas seda teha
- Piserdage röstitud soola ja pipraga; hõõruda. Lõika küpsetatud küpsetamine pooleks, kui see on vajalik aeglase pliidi mahutamiseks. Suures mahutis üle keskmise soojuse, pruun küpsetatud kuumas õlis. Viige küpsetamine aeglasesse pliiti.
- Küpseta sibul ja küüslauk kergelt pruunistunud kujul. Lisage veini või puljongi ja kohvi graanuleid. Jätkake küpsetamist keskmise kuumusega, segades, et lahti pruunitud bittid pudelipõhja alt. Vala kogu liha.
- Lisage potti lehe leht.
- Katke ja küpseta vähe 8-10 tundi või kuni see on väga õrn.
- Lõigatud lusikaga eemaldage lauri lehed ja küüslauk. Liha ülekandmine kuuma vett; katke ja hoidke soojas.
- Väikeses kausis ühendage külm vesi ja maisitärklis, segades kuni sujuvaks. Aeglases pliidis segage kuum vedelikku. Katke ja küpseta kõrge kuumusega umbes 15 kuni 20 minutit või kuni kuumaks ja paksemaks. (Seda sammu saab kiiremini teha kuumutusplaadil, välja arvatud juhul, kui teil on mitut tüüpi pliidiplaat.)
- Viilutage veiseliha ja serveerige kastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 619 |
| Kogu rasv | 35 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 196 mg |
| Naatrium | 218 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 63 g |