Viilutatud suvikõrvits ja tükeldatud porgandi meeskond teevad selle maitsva suupisteid. Mõned täitekubud lisavad täiteainele maitse ja keha, mõned moodustavad aga butteri lisamise.
See piimavärv on suurepärane võimalus viljakast värskest suvikõrvist kasutada ja täidisega segu muudab selle täidisega. Minge edasi ja kasutage kollast suvekapsast, kui see sul on. Või kasutage kombineeritud suhkrupeedi ja suvine squash. Värvipiimale lisage mõni supilusikatäis kuubitud paprikapulbrit, röstitud punast paprikat või pimientosit. See roog saab kergesti ümber kujundada peamiseks roogadeks, milles on umbes 2 tassi tükeldatud kana või kalkuni.
Kui täidisemahulised lõhnad on maitsetundlikud, suurendage neid teelusikatäit või kaks kodulindude maitsestamist , Provence'i herbid või Itaalia herbide segu. Kui soovite, võite lisada täiendavaid sibulaid.
Kui teed seda taimetoitlast, kontrollige täidis kuubikute etikette, et veenduda, et koostisosadeks pole kana. Või tehke neli maitsestatud täidisega kuubikud (allpool).
Mida vajate
- 4 keskmist suvikõrvitset
- 2 porgandit
- 6 supilusikatäis võid, jagatud
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 2 1/2 tassi maitsestatud maitsestatud täidis kuubikud, jagatud
- 1 (10 3/4-unts.) Saab kook kana supp
- 1/2 tassi hapukoort
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Või a 1 1/2-quart tuupi.
- Peske suvikõrvits ja lõigake otsad ära. Lõika kalakari 1/2-tolliseks ümmargusteks viiludeks.
- Puhastage porgandid ja raputake kasti riivist või toiduvalmistamise ketta suured aukud.
- Pange suvikõrvitsad keskmise kastruni ja kaetakse veega. Lisage umbes 1 tl soola ja keedetakse kõrge kuumusega. Katke kast ja vähendage soojust keskmise ja madalale tasemele. Küpseta umbes 3 kuni 4 minutit või kuni pakkumise. Kastke suhkrupeet välja ja tühjendage.
- Samas kastmes sulatage 4 supilusikatäis võid keskmisest madalal kuumusel. Kui või peatub vahutamise, lisage porgand ja sibul. Küpseta umbes 5 minutit või kuni see on õrn, segades sageli.
- Eemaldage segu sibul ja porgandi segu ja segage 1 1/2 tassi täidisikutega. Lisa kana supp ja hapukoor koore.
- Lisa suvikõrvits ja segage segu õrnalt, kuni see segatakse.
- Lusikatäis segu valmistatud valmistatud 1 1/2-kvartiilisse kastrulisse.
- Kastrulis üle keskmise kuumusega sulatage veel 2 spl võid; lisa ülejäänud 1 tassi täitekube. Koorige kuubikutega või.
- Piserdage täidisega kuubikud ühtlaselt küpsise peal.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 25 kuni 35 minutit või kuni kuumad ja mullideni.
Näpunäited
Kui sul pole täidisikube, tehke need nullist. Kuumuta ahju temperatuurini 300 F. Lõigake leiva (näiteks itaalia või muu leiba, mis ei ole liiga tihe ) lehemära 1/2-tollistele viiludele. Lõika viilutatud leib 1/2-tollisteks kuubikuteks. Korrige leiba kuubikud suurel röstitud küpsetusplaadil. Piserige kergelt soola, värskelt jahvatatud musta pipraga ja linnuliha maitsestamise seguga. Küpsetage umbes 15 minutit või kuni kuldpruuniks, segades iga 5 minuti järel. Laske kuubikud jahtuda ja mõõta 2 1/2 tassi retsepti jaoks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 272 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 35 mg |
| Naatrium | 345 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |