See veiseliha karri on kerge valmistada ja kogu aeg küpsetada aeglases pliidis. Karripulber ja mõned Creole maitsestamise maitsed on hautatud, ja teil on tõenäoliselt koostisosad käes. Tomatite väikesed valged sibulad teevad see veiseliha hautis südamlik ja rahuldav õhtusöök.
Serveeri see maitsev veiseliha karriin riisi või nuudlitega ja paaritatud salat.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli või taimeõli
- 1 1/2 naela lihaveisega veiseliha või muu leiba, lõigatud kuubikuteks
- 1/4 tassi jahu
- 1 tl soola
- 1 tl kreooli või Cajuni maitsestamist
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 2 keskmist sibulat, viilutatud
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid, kuivatatud
- 3/4 tassi veiselihapuljongit
- 4 tl
- karripulbrit või maitsta
- 1 purk (umbes 12 untsi) väikesed valged sibulad, kuivatatud või külmutatud pärliavad
Kuidas seda teha
- Soojendage taimeõli suurel kolvis keskmise kuumusega.
- Toidu hoiukambris või pisikeses kausis ühendage jahu, sool, kreooli maitsestamine ja küüslaugupulber; loksutage sealiha veiseliha.
- Lisage viilutatud sibulaga kaetud veiseliha pudelitesse. Küpsetage, segage umbes 4-6 minutit või kuni veiseliha pruunistatakse ja sibulad on pehmed.
- Jääge veiseliha ja sibul segu 4 kuni 6-kvartiline aeglane pliit . Vala lihapalli pudelitesse ja lõigake kõik pruunid bitti. Valage lihaveis ja sibulad aeglases pliis.
- Lisa tomatid ja segage karripulbrit ja väikesi valgeid sibulaid.
- Katke ja küpseta väikese kuumusega 8-10 tundi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 413 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 101 mg |
| Naatrium | 405 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 37 g |