See populaarne retsept pärineb 1950-ndatest aastatest, mil mugavus toidud saatsid raevu ja olid sageli koostisosade tuttavad retseptid. Loomulikult on see köögiviljasuppi, mis on valmistatud maitsvat roogi valmistatud sealiha segu, kuna see retsept on ikka täiskasvanud ja armastatud. See retsept on valmistatud tailiha jahvatatud veiselihast ja kondenseeritud köögiviljasuppast koos sibulaga ja maitseainetega. Roheline pipar lisab kena tekstuuri ja sinepi natuke tang-mõlemad koostisosad on valikulised, kuid kui teil on külmik, kaaluge nende kasutamist rohkem muljetavaldava roogi jaoks.
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 2 naela lihavaba veiseliha
- 1 can (10 1/2 untsi) kondenseeritud köögiviljasupp
- 1 muna, pekstud
- 1/2 klaasi peenest riivarasust või 2 või 3 leiba viilud, hakitud
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- Valikuline: 1/4 kuni 1/2 tassi hakitud rohelise paprika
- Valikuline: 1 supilusikatäis ettevalmistatud sinepi
- 1 tl soola või maitsta
- 1/4 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 325 F
- Suures kausis, segage kõik koostisosad õrnalt. Kujundage kuppelks.
- Asetage kuklid madalas küpsetusnõusse ja küpseta 1 tund kuni 1 tund ja 15 minutit või kuni see on tehtud.
Näpunäited ja variatsioonid
Lihakook hakkab halb räpp, sest see on tihti kuumutatud ja kuivatatud. Selle pettumuse vältimiseks kasutage liha termomeetrit, et veenduda, et see ahjust õigel ajal eemaldatakse - sisetemperatuur peaks olema 160 F.
Teil on veel mõned näpunäited, mida saate iga kord, kui soovite saavutada täiesti niisket liha.
Selle täieliku söögikorra saavutamiseks ümbritsege lihakooki lõigatud kartulite ja muude köögiviljade, nagu porgandid. Kalajahu rasv aitab köögivilja karamellistada ja keetmise ajal niiskust säilitada.
Leftoveri lihakooki kasutamine
See retsept võib olla nii hästi meeldinud, et ülejäägid pole probleemiks, kuid ainult juhul, kui teil on käes vähe lisateavet, võite soovida hoida mõningaid ideid . Lambalihast valmistatud makarontoodetelt valmistatud lihakastmele on mitmel moel võlga peal asuvat lihakooki. Ja kas olete teinud kaks ja plaanite salvestada mõne teise söögikorda või soovite selle järele jääda, võite veenduda, et säilitate tekstuuri ja maitse nõuetekohaselt . Tihedalt mähitud lihakook - kas toores või kuumtöötlemata - jääb sügavkülmikusse värske kauem ja võib maitsta, nagu te just seda uuesti soojendate teinud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 347 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 457 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 32 g |