Hoiatus! Need väikesed näpitsad on väga sõltuvad. Saate kasutada peaaegu igasugust tüüpi mutrit, mis teile meeldib või segada neid spetsiaalse raviga. Neid on nii lihtne teha, kuid nii maitsev! Pange need magusad krõmpsised pähklid kena klaaspurki või tina juurde ja tehke köögis igal ajal meeldiv kingitus.
Mida vajate
- 2 munavalget (toatemperatuuril, säästa munakollasi muuks otstarbeks)
- 1 tass pruun suhkrut (pakitud)
- 1/4 tassi võid (sulatatakse ja jahutatakse toatemperatuurini)
- 1-1-1 / 2 naela
- indiapähklid (kooritud
- kreeka pähklid
- pekanipähklid , maapähklid,
- mandlid või
- makadaamiapähklid või teie valitud segu)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 275 kraadi F. Pange valmis 15-1 / 2 x 10-1 / 2-tolline želee-rulli pan.
Elektrilise segistiga asetage munavalged suurtesse kaussidesse, mis on piisavalt suured pähklite mahutamiseks. Peaaegu, kuni valged toorikud tõstavad pehmed piigid.
Lisage pruun suhkur, 1/4 tassi korraga, peksmist korralikult pärast iga lisamist, kuni segu on jäik ja läikiv. Suurte spaatlitega segage sulatatud võid.
Eemaldage õrnalt mutrid seguks, kuni need on ühtlaselt kaetud, hoolitsedes selle eest, et mutrid ei puruneks.
Spread laagerdatud pähklid ühtlaselt käärimata želee rull pan. Küpsetage umbes 1 tund, segades iga 15 minuti järel, et pähklid jääksid eraldi, kuni sebimine on kuiv ja pähklid on krõmpsud. Lase jahtuda pannil, aeg-ajalt segades eraldi hoida.
Valage jahutatud pähklid kaetud anumatesse ja säilitage toatemperatuuril kuni 2 kuud.
Saagikus: umbes 3 kuni 5 tassi, olenevalt pähklite suurusest
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 284 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 69 mg |
| Süsivesikud | 49 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |