See maitsev kooritud taco salat on valmistatud vähese kitsa salsaga, jahvatatud veiselihaga ja külmutatud oadega. Lõpeta see maitsev, tervislik salat värskete tükeldatud tomatite ja viilutatud rohelise sibulaga.
Edela-stiilis apteek on sellel salatil maitsev, kuid võite vabalt kasutada rantšoärimist või lemmikkombinatsiooni.
Mida vajate
- Corn Chips:
- 6 maisitrootti
- nonstick toiduvalmistamise spray
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Taco veiseliha segu jaoks:
- 1 spl oliiviõli
- 1 kilo maapähklit
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 1/2 tassi roheline paprika (tükeldatud)
- 1 küüslauguküüs (pressitud)
- 1 pakend (umbes 1 1/4 untsi) taco maitseainete segu
- 1 can (16 untsi)
- külmutatud oad
- 1/2 tassi tükeldatud salsat
- 8-10 tassi salat (viilutatud või tükeldatud)
- 1 tassi hakitud Cheddari juustu (või juustu Cheddar Jacki segu)
- 2 suurt tomatit (tükeldatud)
- 1 can (umbes 2 1/2 untsi küpsed oliivid, kuivatatud)
- 1/2 tassi rohelist sibulat (viilutatud)
- Kostüümi jaoks:
- 8 untsi hapukoor
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 2 tl laimi mahla
- 1/4 tl köömiliini
- 1/2 teelusikatäit
- tšilli pulber
- 1/2 tassi tükeldatud salsat
- Vabatahtlik: 1/4 tassi nõgestõugu lehed
- Kriipssool (või maitse järgi)
Kuidas seda teha
Corn Chips
- Kuumutage ahi 400 F-ni. Lõigake iga maisitrotiila 6 kiilu.
- Kergelt pihustades suurt küpsetusplaati koos nonstick-ga toiduvalmistamise või küpsetamise spreidiga.
- Korrige küpsetusplaadi tortilla kiilid ühekordsel kihil. Küpsetage soolaga kergelt.
- Küpseta umbes 7 minutit, keerates küpsetamisaja pooleldi.
- Eemalda ja lase jahtuda.
Taco veiseliha segu
- Suures pakiruumis soojendage oliiviõli keskmise kuumusega. Lisage jahvatatud veisefilee, sibul ja paprika. Sauta kuni veiseliha pole enam roosa ja köögiviljad on pehmed. Liigse rasva eemaldamine. Lisa küüslaugule ja taco maitsestamine pannile ja küpseta, segades veel 1 minut. Segage külmutatud oad ja salsa. Kergutage ja keedetage, segades sageli 8 kuni 10 minutit.
- Korrige salatiid 6 pliidiplaadil ja peal koos veiselihase segu kääriga. Korrige hakklihasid sala ümber ja puistake hakitud juustu, tükeldatud tomatite, viilutatud küpsete oliivide ja rohelise sibulaga.
Tualettruum
- Kombineerige segistis või keeduklaasi segistiga hapukoor, majonees, laimi mahl, köömne, tšillipulber, salsa ja tsilendroo.
- Protsessi kuni sujuva ja hästi segunenud. Lisage soola maitse järgi.