Hearty White Bean ja Chicken Chili

See on maitsekas valge uba chili, kana, juust, köögiviljad ja veidi hapukoor.

Ärge laske koostisosade loetelul retsepti proovida. Tõenäoliselt on kõik oma sahverdis ja see on kiire ja lihtne tassi valmistada.

Kõige lihtsam on kasutada konserveeritud suurepäraseid põhjapõõsaid, kuid sa võiksid seda retsepti suurepäraste põhjapõõsete jaoks ette valmistada ja kasutada neid tšillipipi retseptis. Mereväe oad töötavad ka kenasti.

Mida vajate

• 1 tassi sibul (tükeldatud)
• 2 supilusikatäit taimeõli
• 4 tl võid
• 1 suur küüslauguküüs (hakitud)
• 1/2 tassi punast paprikat (tükeldatud)
• 1/4 tassi jahu (universaalne)
• 1 1/2 tassi kana puljongit
• 1 tass pool ja pool
• 2 tl tšillipulbrit
• 1 tl köömne (maapinnast)
• 1 kriips
• Cayenne pipar (jahvatatud või punase pipra helbed)
• 2 (4 untsi) purki kergelt rohelised paprika (tükeldatud)
• 2 (15 untsi) purki suurte põhjapõõsetega
• 4 kuni 5 tassi keedetud kanaliha (tükeldatud)
• 1 1/2 tassi Cheddari ja Monterey Jacki juustu segu (riivitud, umbes 6 untsi)
• 1/2 tassi hapukoort
• 1 tl soola
• Valikuline: värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
• Garnish: tükeldatud värske tsitantsõru ja hakitud juust

Kuidas seda teha

1. Suur Hollandi ahjus või kastmes üle keskmise ja väikese kuumusega küpseta sibul taimeõlis, kuni see lihtsalt pehmendatakse. Lisage võid, küüslauk ja paprika ning jätkake segamist, umbes 1 kuni 2 minutit, segades. Jahuta jahu ja segage 1 minut.
2. Lisage kanapuljong, poole ja pool (või 1/2 tassi piima ja 1/2 tassi rasket kreemi), tšillipulbrit, köömne, punase pipra helvesid või kaneenipirni ja tükeldatud tšillipipra. Küpseta aeg-ajalt segades kuni pakseni.

1. Lisage oad, kana ja juust ning keedetage. Jätkake küpsetamist, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
2. Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
3. Vahetult enne serveerimist segage hapukoorega. Soovi korral piserdage rohkem juustu või hakitud harilikult.
4. Serveeri värskete kuumade maisitud ja viilutatud tomatitega.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	1139
Kogu rasv	47 g
Küllastunud rasv	21 g
Küllastunud rasv	17 g
Kolesterool	145 mg
Naatrium	812 mg
Süsivesikud	117 g
Kiudaine	30 g
Valk	67 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)