Proovige seda täisnugajahust valmistatud täispiimifirmade peamist retsepti. Kuigi retsepti kohaselt tuleb kaks täisest tassi täisnugajahust, eelistavad paljud terve nisu küpsetatud kaupa segada poolnaisu ja poolvalge jahu.
Saate kasutada seda põhitoiduainet terve nisu kapslite jaoks ja lisada selle juurde, mida soovite, näiteks pähklid, mustikad või isegi šokolaaditükid.
Kui teile meeldib see terve nisufarm, võite ka meeldida need vanamoodatud kaerahelbed koos mustikatega või madala rasvasisaldusega munavalvade ja piimavaba võimalusega proovida üht neist vegani muffin retseptidest .
(Nisust valmistatud kukeseened retseptiga viisakalt nisutarbimise nõukogusse.)
Mida vajate
- 1/2 tassi võid (või margariini)
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl söögisoodat
- 1 muna
- 1/4 tsp vanilli
- 1 tassi piima
- 2 tassi terveid nisujahu
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage ahi kuni 400 kraadi. Lihvige muffin-tina paberist küpsetuspaaride abil või kasutage keeduklaasi põhja katmiseks toiduvalmistamispihust.
- Kasutades elektrilist segisti, koor kokku margariini, granuleeritud suhkrut, pruun suhkrut ja söögisoodat, kaussi kaabitsa eemaldades spaatliga.
- Mõõdetuna kasutage eraldi väikest kaussi, munakot ja vaniljega; lisada kreemjassegu. Pea kuni kerge ja kohev.
- Lisage piim ja lisage järk-järgult kogu nisujahu ja segage koostisosad kokku, kuni need kokku segatakse. Ärge segage oma muffini taignat!
- Täitke muffin-tindid 2/3 täis ja küpseta 15 kuni 17 minutit või kuni pruuniks ja valmis.
Kalorid / teenindamine: 231
Toitumine: üks muffin annab umbes 231 kalorit; 5 g valku; 34 g süsivesikuid; 9 g rasva (1 g küllastunud); 19 mg kolesterooli; 3 g kiudaineid; 14 mikrogrammi folaat; 1 mg rauda; 120 mg naatriumi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 209 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 196 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |