Texas Sheet Cake ja Frosting

See maitsev, rikkalik ja niiske Texase lehe kook on valmistatud hapukoore ja kakaoga, seejärel on see šokolaadiparandus. Või võib-olla teile meeldib see klassikalise lehtkoogi versioon ja petipiimaga või hapupiimaga tehtud külm.

See klassikaline šokolaadilehe kook on mõnikord valmistatud kaneeli lisamisega. Kui teile meeldib maitsestatud šokolaadikompvek, võite vabalt lisada 1/2 teelusikatäit 1 tl maapähklit.

Kui soovite, lisage hakitud pekanipähklid või pähklid.

Mida vajate

• 1 tassi võid (2 pulgad)
• 1 tassi vett
• 1/4 tassi magustamata looduslikku kakaopulbrit (mitte Hollandi töödeldud)
• 2 tassi granuleeritud suhkrut
• 2 tassi
• universaalne jahu
• 1/8 tl soola
• 2
• munad, pekstud
• 1 tl söögisoodat
• 1/2 tassi hapukoort
• 1 tl vanilli
• Külmutamine allpool
• Külmutamine
• 1/2 tassi võid
• 1/4 tassi magustamata looduslikku kakaopulbrit
• 1/4 tass pluss 2 spl piima
• 1 karp (1 nael) kondiitri suhkur, sõelutud (umbes 4 1/4 tassi sõelutud)
• 1/2 tl vanilli
• 1/2 tükki hakitud pähkleid või pekanipäiseid, valikuline

Kuidas seda teha

Kook segatakse ja küpsetatakse

1. Kombineeri 1 tassi võid, vett ja 1/4 tassi kakaod kastrulis üle keskmise kuumusega; kuumuta kuni või sulab. Lisage suhkur, jahu, sool, munad, sooda, hapukoor ja 1 tl vanilli; sega hästi.
2. Vala 15- tunnise 1-tollise želee-rulli pannile või lehtkoogi pannile.
3. Küpseta temperatuuril 350 F umbes 20 minutit või kuni keskusesse sisestatud hambapiip on puhas.
4. Pehme kook (allpool), kui see on veel kuum.

Valmis Frosting

1. Kui kook on peaaegu küpsetamiseks, ühendage 1/2 tassi võid, 1/4 tassi kakaod ja piima kastrulis; tuues keema.
2. Lisage kondiitrite suhkur ja 1/2 tl vanilli segu hästi koos elektrilise segistiga. Kui kasutate, segage kreeka pähkleid või pekanipäiseid ja valage kooki üle.
3. Kinnitage spaatliga või nuga külmakoogi katmiseks.
4. Laske kook jahtuda ja lõigake seejärel ruutude kätte.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	585
Kogu rasv	27 g
Küllastunud rasv	16 g
Küllastunud rasv	8 g
Kolesterool	102 mg
Naatrium	285 mg
Süsivesikud	85 g
Kiudaine	1 g
Valk	3 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)