Enamik meist otsivad alati puhkust või isegi nädalavahetust pidavat uut ja erinevat salati. Kuivatatud puuviljade lisamine on ilus ja maitsekas viis rohelise salati valmistamiseks palju erilisemaks. Selle hulka kuuluvad hakitud kuivatatud aprikoosid ja kuivatatud kirsid, mis pakuvad piimjas magusust, mõningast värvi ja ilusat närimiskontuuri. Kogu asi täidetakse mõne purustatud küpsetatud peekoniga (mis ei ole kunagi teinud salat - või midagi muud - paremat), samuti mõnda purustatud kitsejuustu, mida saab juba mureneda või lihtsalt purustada ( või lasta lastel tee seda ).
Rääkides sellest, kastmega on lihtne lapsi mõõta ja raputada, ja nad võivad isegi olla võimelised lõikama romiini vanusele sobiva nuga.
Pidage tänupühade jaoks seda salatit või kui peate puhkuslauda või puhvet serveerima. Kui sa tuju apreteerimist külje peale, siis see teeb suurepärase poollõnga pakkumise . Lihtsalt kleepige ja pehme salat enne toidutäitmist ja viige piserdamiseks juustu ja peekoni.
Mida vajate
- Salad:
- 1 romiini süda
- 3 tassi spinati lehti
- 1/2 tassi kuivatatud aprikoose (tükeldatud)
- 1/2 tassi kuivatatud jõhvikat
- 1/2 tassi kitsejuust (purustatud)
- 1/2 klaasi keedetud peekoni (purustatud)
- Balsamic-Shallot kastmega:
- 1 šalot (peeneks hakitud)
- 2 spl viina-veini äädikat
- 2 supilusikatäis vürtsi äädikat
- 1/3 tassi ekstra neitsioliiviõli
- Dash k osher sool ja värskelt jahvatatud pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Mahutis lisage šalotti, punaveini äädika, balsamic-äädikat, oliiviõli ja soola ja pipraga. Loksutada, et kombineerida.
- Lahutage kergelt romaani südamed. Pöörake see suures kausis ja lisage spinat, aprikoosid, jõhvikad ja viskad. Valage kastmega üle ja visake, et kombineerida hästi. Pöörake see serveerivaks kaussiks või serveerige individuaalsetesse salati kaustadesse ja asetage kitsejuust ja peekon.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 265 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 204 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 7 g |