Kui olete otsinud unikaalset ja uut magustoitu, ärge vaadake enam. Rice Pudding on tavaliselt levinud kogu Aasias. Kuigi paljud erinevad vürtside lisandid on lisatud, valmistatakse neid traditsiooniliselt peamiste koostisosade jaoks riisi ja piima abil. Selle roogi teiste tavapäraste nimetuste hulka kuuluvad "riisipuder", "arroz con leche" ja "arroz con dulce".
Selle õrna keerdumisega tõstab aromaatset vaniljefuuli üht ülimat mugavat toitu ja muudab selle riisipudiini ülitundlikuks! Lisaks sellele on see lihtne retsept munakollane ja seda saab valmistada piima või piimarasvaasendajatega, nii et see on suurepärane võimalus veganitele või allergikutele. Seda retsepti saab hõlpsasti kahekordistada, et pakkuda rohkem külastajaid.
Mida vajate
- 2 tassi vett
- 1 tass Arborio riisi
- 4 tassi piima, sojapiima või riisipiima
- 6 supilusikatäit suhkrut
- 1
- vanilje oan, lõigatud pikisuunas seemnete paljundamiseks
- 1 mango, kooritud ja tükeldatud (valikuline)
Kuidas seda teha
Võtke vesi keema keskmise kastrulisse. Lisage riis ja korrake kiiresti üht korda.
Tagasi vesi keema ja seejärel vähendage soojust madalale ja katke.
Viige riis kümme minutit või kuni vesi imendub.
Vahepeal ühendage piim ja suhkur ja segage, et kombineerida. Kui riis on vee imendunud, vala piim ja suhkru segu. Väikese, terava noaga lõigake vaniljeja pikisuunas pooleks.
Seejärel kraapige vanilje oad seemetest kaunist ja segust. siis lisage pot ka potti.
Tõsta soojust ja viia segu veelkord keema.
Vähendage soojust väheseks ja keetke aeg-ajalt veel kord kuumutage. Jätkake aeg-ajalt segamist, kuni riis on kreemjas ja suurem osa piimast imendub. See võtab umbes 30 minutit.
Eemaldage vaniljepaagid, et maitse ei muutuks kibedaks.
Lõpuks lusikas puding serveerimiseks nõusid ja lastakse veidi jahtuda. Te saate kohe kas kohe või külmutada külmkapis 20 kuni 30 minutit ja serveerida külma.
Pealiskaupade jaoks kaaluge värskete mango kuubikute vahetamist enne soovi korral serveerimist. Teised suurepärased lisandid sisaldavad kaneeli, hakitud kookospähklit või mustikat. Ülekoormatud magustoidu ülaosas asetage vanilje riisipuding nii palju, kui soovite.
Et säilitada, asetage see lihtsalt õhukindlasse anumasse ja hoidke külmkapis kuni nädal.
Võimalik on teha ka teistsuguseid variante , näiteks vürtside, nagu aniisi seemne ja ingveri, lisamiseks maitsvat ja maitsvat maitset. Teine muudatus sisaldab safrani (ainult mõnda keermestust), et anda maitsetu maitse või sidrunikoor, et pakkuda tsitrusvilju.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 313 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 170 mg |
| Süsivesikud | 62 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 10 g |