Kas te mõtlete, kuidas veganist polenta teha? Siin on kuidas. See on kiire ja lihtne ja saate seda nautida kuuma kreemja tassi all 30 minuti jooksul või jahutada seda, et valmistada poolkollase kana, mida saab kasutada teiste retseptide baasil.
Ma armastan süüa hommikust homogeenset vegan- polenta hommikust, sest mul on sageli maisi ja teisi koostisosi. Lisage nii palju vegan margariini, kui soovite, kui te ei muretse oma vegan madala rasvasusega polüenta.
Vaadake rohkem viise, kuidas valmistada maitsvat taimetoitlit polenta ja ideid selle kohta, kuidas ära kasutada vasakpoolse polenta.
Mida vajate
- 4 tassi vett või köögiviljapuljongit
- 1 tass kastmesisaldust
- 1/2 tsp küüslaugupulbrit
- 3 spl
- toiduvärv
- 1/4 tassi sojapiima
- 1-2 spl vegan margariini
- soola ja pipraga, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Viige vett või köögiviljapuljong aeglase keetmisega. Segage teraviljajahu.
- Küpseta 15 minuti jooksul madalale kuumusele, segades sageli ja kraapides põhja, et vältida maisitärklise põletamist. Kui see hakkab hõõguma, lisage aeglaselt vett, et seda õhutada.
- Maisihelbed on valmistatud, kui see on sile ja paks.
- Kui soovite kooreset polüenta, segage segu sojapiimast ja allesjäänud koostisosadest (küüslaugupulber, toiduvärv, vegan margariin, sool ja pipar) enne kuumuse eemaldamist.
- Kui te ei soovi kreemilist pointi, jätke sojapiim välja ja lisage ainult küüslaugupulber, toiduvärv ja soovitud kogus vegan margariini, soola ja pipart.
- Serveeri nagu kreemjas polenta tassis. Paksu poolkollase kana jaoks vajutage seda kergelt määrdunud konksu pannile ja jahutage, kuni see on kindel.
- Nautige oma veganist polenta.
See retsept teeb neli portsjonit, nii et kui sa oled soolo, peate pärast hommikusööki nautima tõenäoliselt jääma polenta. See ei ole probleem, sest selle kasutamiseks on palju võimalusi ja see jääb külmkapis mõneks päevaks hästi. Siin on mõni idee vasakpoolse polenta kasutamise kohta.
Pann Fried Polenta koos oliividega : praege paks polenta, et toastada ja serveerige seda oliivakana, kaponata, vegani juust või balsamic-põhine tomatikaste. Võite seda korraldada erinevatel topipandudel, nagu peopesa, lõõgastuse või lõunatooted.
Vegani Chili ja Polenta Casserole : kui teil on kreemjas polüenta jääk, võite seda tšilli levitada ja küpsetada see kuorjahiks. See toidukauss on peresõbralik roog, mis sobib ideaalselt talveköögiks või suvepuhkuseks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 170 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 855 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 6 g |