Lihatoimega paprika ja beanalat, see taimetoitlane vegan retsept sobib suurepäraselt piknikutele, grillidele või grillidele, eriti kui teil on palju aed-paprikaid või teil on jäänud järele jäänud. See retsept on valmistatud punase, rohelise ja kollase paprikaga, punase sibulaga, musta ubade, värske tsitantro ja punase veini vinaigretiga.
Retseptid viisakalt Bush'si ® oadest.
Mida vajate
- 1 paprika (punane, tükeldatud)
- 1 paprika (roheline, tükeldatud)
- 1 paprika (kollane, tükeldatud)
- 1/2 tassi punast sibulat (tükeldatud)
- 1 15,25 untsi maisi (kuivendatud)
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1 tl. cilantro
- 1/4 tassi oliiviõli
- 4 kuni 5 spl. punase veini äädikas
- 1 tl. laimi mahl
- Must pipar maitsta (värske maa)
- Sool maitse järgi
- 1 15-unts saab mustad oad (kuivatatud)
- Garnish: salati lehed
- Garnish: tortilla laastud
Kuidas seda teha
- Salati kaussi ühendage paprika, sibul, maisitäidised, küüslauk ja cilantro ja segage loksutama.
- Lisage oliiviõli, äädikas, laimi mahl ja sool ja pipar maitsmiseks ning jälle viskle. Lisage mustad oad, segades hästi.
- Serveeri salatile koos tortilla laastudega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 506 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 65 mg |
| Süsivesikud | 86 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 19 g |