Need populaarsed lihapallid on valmistatud jahvatatud veiselihaga, maitsetaimedega ja vapustavast kapsliga valmistatud vapustava magushapustikastmega. Hoidke väikestes või soojas olevaid lihapallid söögipunktis ja pakke oma külaliseks hambaid, salvei ja plaate.
See on lihtne retsept ja need lihapallid on alati tabanud. Nad on ideaalsed tagavaravõtuks , büroode pidamiseks või koduse mängu päeva kogumiseks. Võtke neid pidu või potluck ja vaadake need kaovad!
Selles retseptis saate kasutada kokteilivorsi, külmutatud lihapalli või jahvatatud kalkunit. Vaadake aeglase pliidi juhiste näpunäiteid ja variatsioone ja palju muud.
Mida vajate
- 2 naela lihavett (umbes 85% kuni 90%)
- 1 supilusikatäit peterselli helbed
- 2 tl kuivatatud lehed oregano
- 2 tl kuivatatud lehed basiilikut
- 1/4 tl küüslaugu soola
- 1/2 tassi
- riivatükid
- Sest:
- 1 1/2 tassi ketšupi või
- tšillikaste
- 1 1/2 tassi viinamarjažele
- 2 spl sidrunimahla, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi 350 F / 180 C / gaasile. Joondage suur fooliumiga küpsetuspann.
- Sega kõik koostisosad kokku; kuju 1-tollisteks pallideks.
- Pruunige lihapallid suures pakiruumis üle keskmise kuumusega.
- Asetage valmistatud küpsetuspannile lihapallid.
- Kaussi ühendage ketšup , sidrunimahl ja viinamarjažele; segu põhjalikult.
- Lisage viinamarja leelise kastme segu lihapallidesse ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 30 kuni 35 minutit.
- Liigutage lihapallid söögikartulile või kuivatamiseks, et hoida soojas serveerimiseks.
Näpunäited ja variatsioonid
- Küpsetatud pulgakomponentidega aeglane pliit - kujundage lihapallid ja asetage need fooliumiga kaetud küpsetuspannile. Küpsetage neid eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 25 minutit või kuni lihapallid registreerivad vähemalt 160 F, madala liha madala ohutu temperatuuri (kalkuni või kana jaoks, 165 F). Viige lihapallid aeglasesse pliiti koos ülejäänud kastme koostisosadega ja küpseta, kuni kaste mullib - umbes 2 kuni 3 tundi LOW või umbes 1 1/2 tundi HIGH. Serveeri aeglase pliidiplaadist.
- Türgi Viinamarjad Jelly Lihapallid - Tee lihapallid osaliselt või kogu maapinnast Türgi. Kalkuni reie on parimad lihapallid. Kui liiga lahjad, on lihapallid karmid ja mõnevõrra kuivad.
- Küpsetatud küpsetuspunutise küpsetuspunutise küpsised - kasutage retseptis umbes 2 naela kvaliteetset külmutatud lihapalli. Pange need aeglasesse kastrulisse koos kastme koostisosadega ja küpseta neid KÕRGE umbes 1 1/2 tunniks ja seejärel pöördu umbes tund aega LOW-i või kuni lihapallid on kuumad.
- Viinamarjajääkide kokteili viinamarjad - asendada 2 kilo kokteili vorsti või viinamarjamaitselisi sealiha segu. Valmistada kaste ja küpsetada vorstid 30 minutit või küpseta aeglases pliigis umbes 2 kuni 3 tundi LOW või umbes 1 1/2 tundi HIGH.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 224 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 68 mg |
| Naatrium | 354 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 23 g |