Need balsamic ja pruuni suhkru klaasitud peet on kerged ja maitsvad magus-hapu maitsega. Värsked peet on keedetud pruuni suhkru, või ja balsamic-äädika seguga.
Võite teha need peedid ka konserveeritud suhkrupeediga. Vaadake retsepti all olevaid näpunäiteid ja variatsioone.
Mida vajate
- 7-9 peet, kooritud ja ketramiseks lõigatud või viilutatud
- 1 1/2 tassi vett
- 3/4 tassi pruuni suhkrut, pakitud
- 1/3 tassi palsamäädikat
- 2 spl võid
Kuidas seda teha
- Kombineerige peet veega, pruuni suhkrut, äädikat ja võid. Keeda keema.
- Vähendage soojust keskmisele ja jätkake keetmist, katmata, umbes 1 tunni jooksul või kuni suhkrupeedid on pehmed ja enamik vedelikku on keedetud.
Näpunäited ja variatsioonid
- Selleks, et valmistada retsepti konserveeritud suhkrupeediga, tühjendage 2 purki (15 untsi) peet, jättes 1/2 tassi vedelikku. Pane peedid, vedelik ja pruun suhkur, palsamäädikas ja või kastrulis. Keeda keema ja jätkake keetmist, katmata, kuni glasuuride segu on vähenenud ja paksenenud, umbes 20 kuni 30 minutit.
- Sulle võib meeldida ka see kuldkõrvitsate retsept koos balsamic ja pruuni suhkrustoomuga või need klassikalised Harvardi peet . Kui teil on rohkesti värskeid peet, peate neid klassikalisi marjadega peet .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 209 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 134 mg |
| Süsivesikud | 42 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 3 g |