Tomatid on populaarne aias asuv taim, kuid mida aednik peab tegema, kui tomatid võtavad üle? Tomatid on pakitud vitamiinidega ja sobivad suurepäraselt südame tervisele, mis muudab need suurepäraseks toidulisandiks. Võtke need aroomi ahjudest välja ja kuivatage ahjus. Seda on lihtne teha, kuid kulub veidi aega, nii et plaan tuleb ette.
Mida vajate
- 5 naela (2,5 kg) Roma (ovaalsed) tomatid
- Kõigeväeline meri
- sool
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi kuni 200 F või võimalikult väikseim seade. Eemaldage ahju riiulid.
2. Kärpige ja eemaldage tomatite varre otsad. Iga tomati pikisuunas lõigake pooleksanurkselt.
3. Korrige tomatid, lõigake külg külg külje kõrval ja risti kokku ahjukappidele asetatud kookile. Ärge lubage tomatitel üksteisega ühendust. Küpsetage soolaga kergelt.
4. Asetage ahi ja küpsetage, kuni tomatid on kooritud ja tunda kuiva, kuskil 6-12 tundi.
Kontrollige tomatid aeg-ajalt: need peaksid jääma pigem paindlikuks, mitte üldse rabedaks. Pärast kuivatamist eemaldage tomatid ahjust ja laske neid põhjalikult jahtuda kooki riiulitel. (Väiksemad tomatid kuivavad kiiremini kui suuremad. Eemaldage kõik tomatid ahjust, kuivatatakse.)
5. Asetage tomatid lukuga kotikesse. Tomatid kestavad lõputult.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 10 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 9 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |