Kuidas teha apelsini-lõhna suhkrut
Apelsini suhkrut on lihtne valmistada ja lisab apelsini imelise aroomi lihtsalt puista, kui sul on selle käsitsi. Ma leian, et see muudab armas kingituse, kui paned see ilusesse klaaspurki ja seob selle ümber lint.
Orange Sugar
See on sama lihtne kui 1-2-3:
- Viimistlege 1 apelsini lõhn umbes 3/4 tassi granuleeritud suhkruga . Kui teil on mikrokanal, on see suurepärane koht selle kasutamiseks, kuid korrapärane zester või isegi terav paring nuga (mille tulemuseks on suuremad tükid) on ka hea. Pange oranž üle suhkru, et püüda nii palju aromaatsetest õlidest kui võimalik, mis vabastatakse söömise ajal.
- Pange segu segistisse või köögikombainisse ja keerake seni, kuni suhkur on veelgi peenem ja oranž rohutik suhkruses on korralikult sisse viidud. Kui olete oranžiks kummardunud mikroplaani kasutanud, on see samm puhtalt vabatahtlik, kuid ma leian selle pulbrilise tekstuuri, mis annab suhkru kõige meeldivamaks.
- Saadud oranžid suhkrud viiakse puhta kruvipakiga või muu tüüpi uuesti suletavasse mahutisse.
Säilitage oranž lõhnatu suhkur toatemperatuuril, nagu tavaline granuleeritud suhkur. See hoiab enam-vähem lõputult - jällegi nagu suhkrut!
Kuidas kasutada apelsini suhkrut
Apelsini suhkur on maitsvat lisandit, et 1) saaks kasutada veidi ekstra magusust ja 2) kasuks oranži aroomi vihje. Lase oma kujutlusvõime käituda looduses ja end vabalt katsetada loobumisega. Siin on mõned ideed alustamiseks:
- Piserdage pannkoogidesse või kreppideks vahtrasiirupilt või pulbrist suhkrult.
- Segatakse mustasse või taimeteedesse, et lisada aromaatset magusust.
- Kasutage seda apelsini mahla või apelsini likööri, nagu viski hapu või margariidiga, kokteilide äärtega klaasi.
- Küpsetage punase leiba, kuklid, koogid või küpsised enne küpsetamist, et lisada oranž maitse ja läikiv pind.
- Kasutage seda "suhkru" sõõrikud !
- Tehke apelsini-suhkrustatud jõhvikaid - lisage toores jõhvikaid lihtsas suhkrusiirupis, tühjendage need ja seejärel ruloonige need apelsini lõhnatud suhkru kaussi; tõstke need välja ja kuivatage!
- Piserdage seda lihtsate puuviljasalatitega
- Kasutage seda kuivatatud "dip" jaoks pulgad jicama või kiilud melon
- Lisage see grillitud puuviljana - kas enne või pärast grillimist