Blueberry Käive on lihtne ja maitsev! - kuidas nautida värskeid suve mustikaid. Kas mustikad pole hooajal, kus sa oled? Tea, et ka külmutatud marjad töötavad ka siin hästi. Esmalt ei pea neid sulatama, vaid segage neid ja küpsetage.
Serveerige käibe jäätisega või lihtsalt tassi kohvi.
Mida vajate
- 1 retsept
- Täiuslikult Flaky Pie Crust (või teie lemmik koorikastmega või puff pastöriseerimata taignaga)
- 3 tassi
- mustikad
- 1/3 tassi suhkrut
- 3 spl jahu
Kuidas seda teha
- Taigna valmistamisel valmistage küpsetusretsept. Jagage tainas 6 tükiks ja loputage igaüks 1/2-tollise paksusega kettaks. Kleepige plastist ja jahutage vähemalt tund ja kuni 2 päeva.
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Suures kausis ühenda mustikad, suhkur ja jahu. Kasutage oma käsi, et loksutada segu, kuni mustikad mahladega kombineeritakse suhkru ja jaga, et teha mustikat sisaldavat liivapõhist segu. Määrake magustatud puuviljade segu kõrvale.
- Kergelt leival pinnal tõmmake tainas kettad 6-tollisteks ringideks. Või valmistage valmis taigna või paksu saia ja lõigake 6-tollisteks ringideks.
- Pange 1/6 täidist igasse ringi ühel küljel. Töötades korraga ühe käibekäibe järgi, keerake tainas üle puu katmiseks, et moodustada poolringi või poolkuuli kuju, keerake servad selle tihendamiseks kokku (kõik mahlad võivad lekkida, kuid siiski parim on minimeerida seda nii palju kui võimalik). Korda ülejäänud puuviljamahuga tainas.
- Lihtsamaks puhastamiseks tõmmake paberipaberile küpsetusplaat. Asetage käibed küpsetusplaadile. Slash mõnes tuulelähtes, et auru põgeneda. Küpsetage, kuni puuviljad imbuvad ja koor on pruunistatud umbes 50 minutit.
- Eemaldage ahjust ja laske umbes 5 minutit istuda. Seejärel kasutage spaatlit, et teisaldada külmutuslauale. Enne söömist laske soojeneda toatemperatuurini (see puu sees on kuum ja te ei soovi, et keegi suudaks põletada!).
Variatsioonid:
- Lisage suhkrut ja jahu 1/4 teelusikatäis kaneeli
- Kasutage 1/4 teelusikatäit maaritud kardemoni marja segust, et ootamatult keerata kallimale kaneeli maitsele
- Lülitage marjad-vaarikad siia kenasti välja, või segades umbes poole ja pool mustikad ja murakad on lõbus. Pange tähele, et maasikad, mis on palju mahlakamad, ei toimi ilma täitet reguleerimata.
- Segage 1 tl sidrunimängu ja sidrunimahla prussi
- Kasutage granuleeritud suhkru asemel pruuni suhkrut
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 380 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 339 mg |
| Süsivesikud | 51 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |